选地播种
无公害萝卜在选地上重点堤防不能在污染严重的工业厂区周围，而且灌溉水的来源也不能有污染，除此之外，萝卜对土壤的适应性较广，总体要求土层深厚、保水和排水性良好，有机质含量充盈。但萝卜对整地的要求较高。栽培萝卜的田块，应在前茬作物收获后及早清洁田园，进行耕翻晒垡，须耕翻20～25厘米深。施肥耕耙后做成小高畦或小高垄，避免雨涝水淹。肥料施用后清除田间大块砖头、瓦片、玻璃、草根以及废塑料薄膜等杂物，避免萝卜成长时分叉或开裂。
每亩大田用萝卜种子250～300克，先与10～15kg细土拌和后再匀称撒播（起垄种植的可进行穴播或开沟条播），播后培土1～1.5厘米厚，有条件的要覆盖遮阳网降温防暴雨，防止因暴雨打板土壤而影响出苗。满身红萝卜一般行距30厘米左右，穴距20～25厘米；春不老萝卜行距33厘米，穴距27厘米。播种后若天气干旱，应小水勤浇，坚持地表湿润，下降地温，以利出苗。若遇大雨应准时排水，防涝。如果畦垄被冲刷，雨后应准时补种。
施肥技术
基肥萝卜一般都采用直播方式，所以底肥是萝卜丰产的重要环节。底肥每亩可撒施腐熟（尤其堤防）的厩肥2500～3000千克，硫酸钾10千克，过磷酸钙25～30千克，翻入土中。在有些地方，底肥可施土杂肥并加施一定数量的饼肥，可使肉质根长得很充实，贮存时期不易空心，有利于无公害萝卜的生产。
追肥第一次在新苗长至片真叶时，进行追施腐熟稀薄人粪尿1000千克。定苗后再追一次腐熟稀薄人粪尿，在肉质根“破肚”（肉质根膨大及加快成长的开始）时，第三次追施浓度为50%的腐熟人粪尿800～1500kg和5千克过磷酸钙、5千克硫酸钾。满身红萝卜一般只施这三次，春不老萝卜在肉质根成长盛期还可追肥1～2次，如果地上部叶子特别浓绿肥大、长势偏旺，则不能再追肥，还需用15%多效唑20克兑水50千克喷施控制地上部成长，促使地下肉质根的膨大。
如果氮肥施用过量，同进空气、土壤干燥，根部受到损害时，则植株对钙的汲取受到阻碍，产生叶缘腐烂，根部表面发生毛穴深、侧根多而长等症状。所以萝卜成长后期要抑制氮肥用量，同时堤防土壤硼的供应，以防萝卜出现空心、黑心的征象。
田间管理
剪苗定苗萝卜齐苗和2～3片真叶期各剪苗一次。在4～5片真叶时定苗，每穴留一株。
肥水管理萝卜既怕旱又怕湿，雨水多时.要准时排水降渍。萝卜叶面积较大，蒸腾作用强，抗旱能力较差，需适期适量地供应足够的水分。播种前要充分浇水，保证出苗快而整齐；苗期和连做期要少浇水，促使直根深切土层，避免叶部疯长，掌握“地不干不浇，地面发白才浇”的原则；根部成长盛期应充分匀称供水，促使肉质根膨大，避免空心，提升品质，增强耐贮能力。秋天种植以傍晚浇水为好，有利于下降土温，促使养份向根部输送贮存。
萝卜的施肥原则是“以底肥为主、追肥为辅”，底肥足以及成长期短的品系能够少追肥，成长期长的品类要分期追肥，重点要抓好萝卜成长前期和肉质根成长盛期肥料的追施。
病虫防治和治疗萝卜的病虫害重要有蚜虫、猿叶虫、菜青虫、黄条跳甲、甜菜夜蛾、以及病毒病、黑腐病等，要使萝卜达到无公害，详细应抓好以下几点。一是合理轮做、合理密植、清洁田园，改善田间小气候环境，减轻病害的形成为害；二是采用遮阳网、防虫网覆盖技术，可减轻菜青虫、甜菜夜蛾等害虫的产生；三是选用生物农药、高效低毒农药，保持适时用药，适量用药。四是严格用药间隔期，收获前2个星期应停止用药。
适时收获在萝卜肉质根充分膨大，叶色转淡开始变成黄绿时，应准时采收上市。尽量适期早收，一方面能提升经济效益，另一方面可防止因成长过期或干旱等要素酿成糠心。
“三品”申请如果所种萝卜在栽培环境和商品本身达到了“三品”（无公害农产品、绿色食品、有机食品）的要求，栽培者又愿意提升自己的萝卜的档次，就能够向政府的相关部门申请“三品”。
