一、选择优种早春冷棚种植可选用耐寒性强、抗病力强、冬性强的品系，如精选8398、春强等品系。春天露地栽培可选用中甘15、双环15、中甘21号等早熟、丰产、抗病力强的品类。
二、预备苗床育苗床土要选择土壤肥沃，上一年度没有栽培过十字花科蔬菜的田园土，要施充分腐熟的农家肥再配比适量的三元复合肥。播种前可用50%的福美双可湿性粉剂对苗床进行彻底消毒，每平方米用量为10克左右。
三、适期播种春甘蓝的适宜播期在12月下旬至1月上中旬，多采用阳光温室育苗或改良阳畦育苗。一般早熟品系，亩定值密度为4500～5000株，中熟品系为3500～4000株，亩用种量在50克左右为宜。播种前，种子一般不需要进行催芽，可干籽直播。育苗畦先浇足底水，将甘蓝种子撒播匀称，播种后覆盖过筛的药土保商并防苗畦龟裂。
四、苗床管理出苗前，温室或阳畦的温度要坚持15摄氏度～25摄氏度，一般播种5天后就可出齐苗，这时，要小心准时逐渐放风，使温度坚持在10摄氏度～20摄氏度，如果苗子过密，则需要进行减苗，以避免苗子疯长。当小苗长到3片真叶时（2月上中旬），要进行一次分苗，将苗子移栽到营养物质钵中，分苗床的温度一般掌握在8摄氏度～20摄氏度，进入3月份在幼芽订植前，可进行低温“炼苗”，逐渐加大放风量，苗床的最低温度可逐渐下降到5摄氏度左右，炼苗时间在一周左右。之后，按照种植模式和天气情况择机栽植。
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