人工授粉技术是猕猴桃增产的一项办法。
猕猴桃是雌雄异株的植物，能够采取蜜蜂等昆虫和风力进行自然授粉，而自然授粉有时会因为授粉不良酿成果实畸形或者小果，下降了果实的品质和产量，特别是阴雨天气昆虫数量少，或者为了果园效益栽种的雄株数量少影响授粉，能够采取人工授粉弥补昆虫授粉的不足，数据表明采取人工授粉，能够增产5%～10%，果实增大3%左右，这是.因为人工授粉能够使果实趋于卵圆形，果实的畸形率下降，达到优质增产的目的，但是人工授粉费时费力，能够采取昆虫等自然授粉为主，人工授粉为辅的办法。
人工授粉的小心事项。
雄花的收集；选择将要开发、尚未开放的雄花花蕾剪下，收集到盛花的器皿，晾干；不要收集已经完全开放的雄花，这样的花朵有用的花粉数量少。用锋利的剪刀剪掉花丝，并用筛子筛出花粉，花粉在常温下可保存18～36个小时，在6℃的冷藏室能够保存一个星期左右，但是保存的时间越长，有用花粉数越少。
人工授粉常用办法有毛笔点授粉和授粉器喷授粉。
点授粉：将收集的花粉用毛笔蘸取，对着雌花柱头进行授粉，此类措施最浪费花粉，且费时费力。
液体喷雾器授粉;100克的花粉在0.5kg的清水中搓洗，然后过滤后得到的花粉液，掺入一定比例的硼砂和10%的蔗糖，放蔗糖是避免花粉在溶液中破裂，同时还能够加强花粉的活力；混在一起匀称后倒入干净的喷雾器中，对着雌花花柱喷就能够，阴雨天需要补喷一次，花粉液随用随配，不可长时间摆放。
手动授粉器：将猕猴桃花粉与石松子根据1:4的比例混在一起匀称后，加入到手动授粉器中，对着雌花花柱授粉即可。
电动授粉器：和手动授粉器一样，将猕猴桃花粉和石松子按比例混在一起匀称后，加入到授粉器中即可，加入石松子的目的是.因为，在授粉的过程中花粉的利用量较大，为了节约花粉能够加入石松子，或者利用淀粉、脱脂奶粉等物质代替，配比多少对花粉授粉影响不大，但是不要超过10倍，以免过度稀释花粉，下降授精成功率。
采用液体喷雾器授粉和电动授粉器坐果率最高，而电动授粉器是模拟风力自然授粉，防止了对花柱的损害，果实畸形和小果比其他授粉方式都低，而且节约人力和时间，是比较好的人工授粉办法。
人工授粉是提升座果率，增产优产的一种办法，采用昆虫和人工授粉相结合方式，最大程度保证猕猴桃今年高产。
信息来源：中国农科新闻网
