椰壳上种出红草莓。又到吃草莓的季节啦，喜欢吃草莓的小伙伴福音来了！小编有个问题，你们一般去购买草莓的时候，是不是都会挑个儿大、颜色明艳的草莓呢？那你们看看今天介绍的这款草莓是不是你的爱呢？
这些草莓产自陕西省彬州市的一个草莓栽培基地，草莓园里有一位名叫张晨的技术员，她重要负责这片园子的工作。你们看，草莓园里人来人往，已经快站不下脚了。我们的记者也在园子里进行了采访：
我感觉这草莓长得非常漂亮，光泽很明艳、很甜，看着这些又大又红的草莓，你能想象到它们是种在椰壳上的吗？有的人会发出疑问，椰壳上怎么搞栽培？我们均是在土里种草莓，如果离开土壤，草莓能活吗？
带着疑问，记者向张晨打探了真相。
原来，是当地的土壤不适合种草莓。草莓基地建在一个老河床的部位，上游黄土高原的泥沙被河水冲刷沉积到拐弯处，引起这里的土壤黏性大，透气性差。
下了雨，这里的土就成了稀泥；天一旱，就成了“硬石头”。
如果草莓在这样的土壤里栽种的话，土质黏性强会引起草莓的根系难以延伸；透水性差就会引起土壤很难被浇透，不利于草莓成长，影响草莓的长势。
张晨的一次海南考察，给草莓赋予了一张“复活卡”。她发现当地有人会将废弃的椰壳集中起来，粉碎加工，然后压成块状，再分切、泡发制成椰糠。
椰子的外壳重要是植物粗纤维，它们质地蓬松，韧性大，是透气性和保水性极好的植物种植基质。
于是张晨购买了大量的椰糠，一一些用于吊在空中的高架栽培；另一个别在地表上刨坑起垄，把椰糠基质与有机肥搅拌好埋在地下栽培。
长在椰糠里的草莓，加上恰当的营养提供，在栽培的第一年，平均每亩地就收获草莓3200斤。
可刚摘了几茬的草莓却出现了意外……有7000多斤的草莓都被倒掉了，这是为何？
因为草莓生病了。
灰霉病是一种真菌性病害，是冬天草莓成长的重要威胁之一，破损性大，引起果肉溃烂，不能吃只能倒掉了。
灰霉病不仅会让草莓果实发霉腐烂，还会使花朵跟着发霉。所以灰霉病一旦暴发，严重时会引起整个棚室颗粒无收。
好端端的草莓，怎么会被传染呢？
技术员巡园发现，问题出在棚室里的空气湿度上，他们发现，棚顶塑料布上滴淌的冷凝水，比以前多了许多。原来，持续的高湿是导致灰霉病的重要 因素，如果棚内空气湿度达到90%以上，就会加强草莓得灰霉病的几率。
以前也经常给棚室通风透气，棚里的湿度并无这么大。技术员又进行了一番排查发现，首恶祸首就是杂草！
杂草是植物，它的叶子也会进行蒸腾作用，会向空气中释放水蒸气，如果草莓与杂草同时释放水蒸气，就会引起棚内的空气湿度很强。
弄明白了 因素，张晨就给棚室的地表都铺上了不透明的白地布。不能进行光合作用，这杂草就抑制住了，灰霉病也不会侵蚀草莓了，草莓园又能够大丰收了！
咦，张晨不佳好招待园里的客人，而是拿了两只蜡烛，分别放进两个玻璃杯里点燃。随后，她从草莓植株的下端拉出一根管子……
这又是要干什么？她又想出了什么奇妙的高招儿？想知道答案吗？一起来看本期科技苑吧！
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