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西兰花的存储
1.用纸张或透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水)，然后直立放入冰箱的冷藏室内，大约可保鲜1周左右。
2.将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟，捞出凉干后可直接烹调或装入保鲜袋、放入冰箱冷冻保存。
西兰花的食用方法
1.菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。
2.吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收。
3.西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣。
4.西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
在芹菜种植方面，产生的病害并不是太多，芹菜出现“烂秆”是相当重要的一种病害。 现在给大家介绍两种产生在芹菜上的两种病害。 一、软腐病 芹菜软腐病尅造成烂秆现象，不论是在温度高多降雨的七八月份还是在气温低适度大的冬春种植中，都将会极易出现芹菜软腐病。 起初表现的症状在作物的茎秆上将会生出许多细长褐色条...
2478 蔬菜 种菜禁忌“老张，冬季娃娃菜怎么都卖给贩子了？”“甩给贩子省心啊，什么都不用管了！”“省心倒省心，但贩子一天要赚你一年才能挣到的钱，春季娃娃菜你给送到合作社来吧！”昨日，宜城市宏阳蔬菜合作社社长郑长青来到孔湾镇杜岗村，动员老农张文发再莫&...
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2272 种蔬菜技术 种菜技术我省是夏玉米生产大省，年栽培面积在3800万亩以上。随着市场经济的扩展，对玉米生产的要求越来越高，不仅要求高产，而且要求优质、无公害。因此，在夏玉米生产上，尤其是在病虫害防治和治疗上，必需仔细贯彻“预防为主，综合防治和治疗”的方针，采用农业防治和治疗、生物防治和治疗、化学防治...
2294 蔬菜种植知识 种菜技术萝卜的别名罗菔、萝卜缨等，原产于我国，《诗经》中就有关于萝卜的记载，是百姓经常食用的蔬菜，民间有“十月萝卜小人参”、“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法，可见其食疗价值之高。萝卜的品类许多，有红皮、白皮、红心等。 1营养物质成分 每 100g热...
1418 蔬菜种植技术 种菜教程早春棚室茄子订植时间：在长江流域地区可在2月下旬至3月上旬进行订植，应选择冷尾暖头的晴天进行定值。采取宽行密植种植，即在宽1. 5米包沟的畦上栽2行，株行距(30-33)厘米×70厘米，每亩定值3000株左右。订植前一天要对苗床浇一次水，定值深度应与秧苗的子叶下平齐为宜，若在地膜上面订植...
583 蔬菜种植技术 种菜技术眼下正是猕猴桃丰收的时节，汽车行驶在四川省蒲江县的乡间，处处可见硕果累累的猕猴桃园。在蒲江县大兴镇炉坪村卢定军家的猕猴桃园里，树上挂满的个大又均匀的猕猴桃果和肥厚浓绿的叶子，让前来参观的100多位猕猴桃栽培大户频频称赞，“这果子长得真是很好，得有100克以上，这样的果子能卖上价。&rdq...
727 蔬菜 种菜方法4月9日，荆州市菱角湖农场凌晨发生7级大风与中雨，引起已抽穗小麦大面积倒伏。记者从有关方面获悉，由于连日大风下雨，长江中游一带许多地方都产生了倒伏的小麦。这无疑会使植株水分营养物质输送受阻，严重者因授粉不良，结实率下降，可能酿成减产，个别农民为之焦虑。这些倒伏的小麦可不能够人工扶直？中国气象局荆州农...
349 种菜知识 蔬菜种植常识芥菜霜霉病病斑叶两面生，病斑黄绿色或逐渐变成黄色，因受叶脉制约，由近圆形扩至多角形，直径3~12毫米。湿度大时叶背长出白色霉层，即病原菌的孢囊梗和孢子囊，严重的叶子干枯，影响产量和品质。 发病条件：平均温度16摄氏度左右，相对湿度高于70%，有间断50天以上的连阴雨天气1次或多次，有染病品系和菌源...
1612 种菜注意事项 蔬菜种植教学西葫芦对土壤的要求不是太严格，但是需肥量相对较大。西葫芦根系强大，耐低温和弱光的能力强，它具有较强的吸水力和抗旱能力，而且产量高，病害相对较轻、采瓜期长、效益高，那么西葫芦应该怎么施肥呢？施肥需要注意什么？请看本文的西葫芦施肥要点分析。 西葫芦的施肥应以有机肥为主，肥料配合上必须注意磷钾肥的供给，特...
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