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1.选料。选幼嫩、横径为3.5厘米以上的青色黄瓜为原料，可加工成风格独特的蜜饯黄瓜。
2.去瓤。黄瓜洗净后横切生长4厘米的短段，用口径1.5一2厘米的圆形通心器捅去瓜心，再把瓜段周围纵划若干条纹，其深度为瓜肉的1/2,制成坯。
3.浸瓜。将坯投入饱和澄清石灰水中浸泡6——8小时，再移入含明矾2%和含微量叶绿素铜钠盐的溶液中浸渍4小时，取出沥干。
4.糖渍。配制45%——50%的糖液50千克，煮沸后放入瓜段50——60kg，浸渍24小时，捞出，并向糖液中加入适量白糖，使浓度为45%——50%,再次煮沸后把瓜段加入，浸渍24小时。如此反复几次，使糖液浓度达到65%一70%,最后浸渍2天，并在糖液中加入40克的苯甲酸钠溶液，以利产品长期保存。
5.烘干。将黄瓜段压成扁块状，送入60——70摄氏度烘烤箱烘12——16小时，用手摸不粘手，水分含量在16%——18%时出烘房，即成。
6月5日，我市召开苎麻剥麻机技术培训会。中国农业科学院麻类研究所初加工机械设备研究室主任龙超海研究员作《我国苎麻剥麻机的研究与应用》专题讲座。市农口相关单位负责人和两区县农业推广技术人员、部分植麻农民代表参加会议。会上，龙超海研究员主要针对4bm-260型苎麻剥麻机的基本情况、技术要点（包括主要技术...
1787 苎麻 苎麻市场分析
一、黑腐病1、症状及为害特点。该病的典型症状是真叶叶缘出现由小到大的"v"字形病斑。受害幼苗子叶呈水渍状，后迅速枯死或蔓延至真叶。流行时，叶缘多处受侵染，导致整叶枯死或外叶局部、全部腐烂，干燥时，病斑干枯或穿孔。该病主要在秋季或高温多雨条件下发病重，播种过早，害虫多的情况下发病更重，病菌通过幼苗子叶...
2601 花椰菜 花椰菜病害防治
1、草莓于9月上中旬定值，11月上旬扣棚室膜，12月上旬开始陆续采收，到翌年4月上旬基本结束。 ①品系选择：选用早熟促成种植品系，如丰香。 ②整地做畦：草莓田要深耕做高畦。结合深翻园地，亩撒施优质腐熟农家肥 2000千克 、钙镁磷肥 50kg 、三元复合肥 50千克 作底肥，按畦宽 45厘米...
326 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
红秋葵，是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种，性喜温暖和强光，耐热，不耐霜冻。那么市面上的红秋葵种子价格多少钱一斤？什么时候种植收获？技术有哪些？从江西种子公司了解到，红秋葵的种子价格还是比较便宜的，普遍的价格在十块钱到15块钱左右，所以在购买种子的过程当中，一定要根据种子的质量来决定。红秋葵什么时...
879 蔬菜种植百科 蔬菜种植注意事项
甘蓝菜是十字花科、芸薹属，特征：越年生草本植物，无毒为十字花科植物甘蓝的茎叶。 原产於地中海沿岸，现中华大地普遍栽培。甘蓝菜是营养之王，而且含各种有保护作用的化合物，对防治癌症和心脏病有效。甘蓝菜的功效甘蓝类蔬菜富含叶酸和纤维素，可以很好的满足机体对于纤维素等营养素的需求，经常吃紫甘蓝可以有效的预防...
1118 甘蓝 甘蓝综合
黄瓜的直与弯是鉴别黄瓜质量的重要指标之一，直接关系着黄瓜种植的经济效益。菜农可采取多种办法改善弯瓜。 1.选择良种。选择单性结实力强的品类。 2.激素处理。在幼花开放前后，用30毫克/千克的赤霉素溶液涂抹于弯瓜的内曲面，数天后瓜条变直。 3.刀片处理。在幼花开放前后，用刀片在弯瓜背处竖齐截道浅...
1327 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教程
看一个棚内蔬菜管理水平怎样，首要要看的就是叶子状况，柔韧、厚实、表皮油亮、颜色嫩绿，是叶子正常的标志。叶子是蔬菜光合作用的场所，是植物使用光照，将无机原料合成有机养分的场所，也就是工厂的车间，是核心。近年来，黄叶多发，成了影响蔬菜产量和品质的主要要素。除了根部问题外，叶部病害、药害等也会加重黄叶征象...
2864 蔬菜种植技术 种菜方法
12月15日，来到山东福禾菌业科技有限公司收购杏鲍菇的货车一辆接一辆，看着这一箱箱白白胖胖的“小家伙”被装载上车，董事长刘孝利特别开心。他告诉记者：“今天是新产品上市的第一天，第一批货早在十多天前就被北京、郑州、沈阳等地的经销商订购一空，市场需求增长势头良好。&r...
715 杏鲍菇 杏鲍菇市场分析
1.整地：丝瓜喜肥，应选择在朝阳、土质肥饶、潮湿、无机质含量高、保水保肥才能强的壤土或粘壤土田块栽种。起畦栽种，畦面宽1.2～1.5米，沟宽30～40厘米，畦高35厘米。联合整地施足底肥，亩施土杂肥1500～2500公斤、复合肥50公斤。 2.订植：待丝瓜具3.5～4.5片真叶、气温稳固在20摄氏...
1547 蔬菜 种菜教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
