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最近有市民爆料称：有黑心商家为了给毛豆保鲜，用化学试剂浸泡它。据专家介绍，毛豆染色主要用的是硫酸铜，硫酸铜又叫复绿素，容易吸水变成一种蓝绿色溶液。一些商贩为了让毛豆的保存时间更长或者是让已经失去原色的豆角返青，就用硫酸铜浸泡毛豆。
硫酸铜对人体有危害吗？专家介绍：人体过量或长期摄入铜，会使大量铜元素积蓄于肝脏，引起铜中毒。其中含有的硫酸铜对胃肠道有强烈刺激，会导致恶心、呕吐、胃烧灼感等，严重的还可能出现腹绞痛、呕血甚至黄疸、急性肾功能衰竭等。
专家介绍，毛豆中本身含有叶绿素，叶绿素在酸性条件下加热会非常快地挥发掉，使样品变黄。所以只要把可疑的毛豆加点白醋煮一下，快速变黄的就可以放心食用，依然翠绿的就是染色毛豆。
大棚辣椒能给农民朋友带来非常大的收益，所以种植的也比较多，今天就和大家分享一下大棚辣椒种植管理，大棚辣椒种植要注意的问题。 大棚辣椒种植误区一： 施肥多长得多。其实辣椒正常生长所需的土壤全盐浓度为2000-3000毫克／千克，超过6500毫克／千克根系会出现反渗透而干枯，产量自然会下降。大棚内温度高...
2553 蔬菜种植知识 种菜知识
由于菠菜具有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，同时能够补血、延缓衰老、保护视力。因此，吸引了越来越多的人开始食用。受市场需求增加的影响，种植菠菜的农户也在不断增加。菠菜除草剂的使用方法：在菠菜播种前，每亩用90％高效禾草丹110-160毫升、或50％丁草胺100-125毫升、或72％异丙甲草胺100毫...
1228 蔬菜 蔬菜种植技巧
记者昨日调查发现，青岛市场上蔬菜降价情况也与全国情况基本一致，其中芸豆批发价大幅跳水，从2月份的4元/斤左右降至目前的1.7元/斤左右。业内人士指出，今年天气热得比以往早，加上雨水充沛，这样的气候特别适宜蔬菜生长，导致蔬菜供应量充足，价格不断下跌。芸豆黄瓜降幅过半据全国农副产品和农资价格行情系统监测...
382 芸豆 芸豆市场分析
发病症状：香菜叶子感病初生橄榄色至褐色、不规则形或近圆形小病斑，边缘显著，发展后中间灰色，病斑上着生黑色小粒点。发病严重的病斑渐渐融合成片，致叶子干枯。叶柄和茎感病，病斑为条状或长椭圆形褐色斑，稍凹陷。 防治和治疗办法： 1、合理轮种，选用无病抗病优异种子，播种前应用新高脂膜进行浸种，捞出晾...
2486 种菜知识 蔬菜种植常识
一直以来，长期从事蔬菜生产的菜农，种植技术都很高，培育出优质丰产的蔬菜不成问题。建议近郊环城而居的菜农朋友，在市场经济条件下，要逐步树立市场意识、科技意识、信息意识。充分利用地理优势，在如何提高农产品价格上、在减少农产品销售的流通环节上做足功课，动脑筋，勤思考，找准市场切入点善于“巧&r...
1527 生菜 生菜市场分析
病害 梨黑星病 采收前15天务必喷一次药，如遇采收前多阴雨天气，采收前5-7天还应再喷药一次。所用药剂最好选用高效内吸性杀菌剂，如12.5%特谱唑可湿性粉剂2000倍液。发病轻或未发病的果园也可喷施呵护剂加以预防，常用的呵护剂有：70%代森锌可湿性粉剂1000-1200倍液、灭菌铜水剂500-60...
1942 蔬菜种植知识 蔬菜种植注意事项
1、种子处理： 黑斑病病原菌可附在大白菜种子上，直接侵害新苗。因此，在大白菜播种前，用新高脂膜拌种（可与种衣剂混用），能驱避地下病虫，隔离病毒侵害，不影响萌发吸胀功能，增加呼吸强度，提升种子发芽率。 2、抑制田间湿度： 在易发病期，田间湿度大，发病重。①适时定苗。应按照大白菜的品类特征、土壤肥...
526 蔬菜 种菜知识
一、花菜选地作畦 苗床宜选择排灌方便、土质疏松肥沃的壤土或沙壤土为好。深翻整地，精细作畦。 二、配制养分土 取肥沃田园土和过筛后充分腐熟的优质圈肥按6：4比例匀称混在一起，同时掺加过磷酸钙1公斤/立方米。 三、土壤处理 将配置好的养份土平铺在苗床上5—10厘米厚。为预防苗期病害...
292 蔬菜种植技术 蔬菜种植技术要点
草莓酸甜多汁、果香诱人，许多朋友都喜爱吃，那大家知道秋季草莓是如何栽种的吗？下面就让小编为大家介绍一下秋季草莓的种植措施吧。秋天草莓种植措施一、选择土壤 草毒对土壤要求不严，但土层厚、土质肥沃、离水源近的沙壤土定值草莓最好，能提升草莓的产量和品质。二、整地做畦 土壤疏松、弱酸性的土壤适应草莓成长，在...
319 蔬菜种植知识 种菜教程
甘蓝病毒病又称孤丁病，是甘蓝、大白菜等十字花科蔬菜的重要病害之一，病重时严重时影响甘蓝的正常生产，一般制种田危害严重。该病害重要由桃蚜、棉蚜、菜蚜等传播，高温干旱有利形成。发病严重程度还与受侵害的生育期有关，如甘蓝在6~7片真叶期前的幼芽侵害发病较重。播种过早、传毒虫源多、管理粗放、地势低洼、干旱缺...
2774 蔬菜 蔬菜种植技术要点
韭菜是一种适应性强的蔬菜，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。它的叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。 韭菜一般什么时间种植?如何育苗才能高产?种植技术要点有哪些?一、韭菜一般什么时间种植?韭菜性喜冷凉...
1156 蔬菜种植教程 大棚蔬菜种植技术
选择砧木一般是当地适应性较强的野生种类，因而嫁接后的植株也能适应当地的环境条件。如在辽宁省嫁接海棠的某一品系可选用当地适应性更强的山荆子作砧木，而在北京地区就能够直接选用海棠。北美海棠的嫁接砧木以播种繁育的实生苗为砧木，山东临沂市沂蒙北美海棠网选用优质野生甜茶作砧木，此砧木亲和力强，成长旺盛，抗病、...
553 蔬菜种植百科 种菜技术
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