菜心 ~种植技术 在不一样的地区,应用的品类差别,种植时间也不相同。长江流域及以南地区,应用早熟品系从4-8月均可播种。播种后30-45天开始采收,从5-10月为供应上市期。中熟品系从9-10月播种,播种后40-50天收获,采收供应期为10月至翌年1月。使用晚熟品类从11月至翌年3月播种,播种后45-55天开始收获,采收供应期为12月至翌年4月。江南地区菜心基本上实现了四季播种、全年供应的目标。华北地区露地种植分春、秋两季。春天种植使用早、晚熟品系均可,3-4月播种,4月下旬至6月初采收。秋天露地种植使用中。早熟品系,8-9月播种,9-11月采收。使用呵护地种植时,使用晚熟品类,于10月至次年2月播种,播种后2个月即可开始采收。在华北地区菜心也基本实现了全年供应。
春天种植技术华北地区菜心春天种植是供应春末夏初的蔬菜淡季,对充溢市场蔬菜花色品系有很强作用。
1.育苗
菜心能够直播,也能够育苗。为节省土地,以育苗为宜。菜心田菜心田
苗床应建在前一年未种过十字花科作物的地块上,宜选用砂壤土或壤土,每公顷施45000kg腐熟的有机肥,浅翻,耙平,做成平畦。
播前灌大水,水渗下后,撒种。每公顷苗床用种量7.5-10.5kg。可移栽0.6-1公顷。撒种后培土0.5-1厘米。
苗出齐后,立刻剪苗。拔除并生、拥挤、过密的新苗。在第一片真叶展平前,共减苗2-3次。最后坚持苗间距3-5厘米,使小苗有足够的养分面积,避免过密出现疯长。第一片真叶展开时追一次肥,每公顷施尿素150kg;也可追施人粪尿液,每公顷7500-10000公斤,促使小苗成长。
苗期坚持土壤见干见湿,每5-7天一水。
订植时秧苗的形态是:有叶子4-5片,苗龄18-22天,根系发达完整。
2.订植
种植地应选肥沃疏松的壤土或砂壤土,每公顷施腐熟的有机肥45000-75000公斤,或人粪尿22500kg。深翻后,做成平畦。订植期很晚时,也可做成高畦,以利成长后期正值雨季防涝排水。
定值的株行距,早熟品系为13厘米×16厘米,晚熟品系为18厘米×22厘米。定值时应注意少伤根系,以利成活缓苗。定值后准时灌水。
3.田间管理
菜心缓苗快,成长快速,需肥量大,应准时追肥。幼芽订植后2-3天发新根时,结合浇水,追施第一次肥料。每公顷施腐熟的人粪尿液7500-15000公斤,或尿素150kg,促使秧苗快速成长。植株现蕾时,追人粪尿每公顷7500-15000公斤,或尿素150-225公斤,促使菜薹快速发育。在大一些主菜薹采收后追施第三次肥料,每公顷施人粪尿15000公斤,或尿素150-300kg,以促使侧薹的发育。
成长期每3-5天一水,坚持土壤湿润。勿使干旱影响菜薹成长发育,并下降产品质量。
4.采收
菜心可收主薹和侧薹。一般早熟种生育期短,主薹采收后不易出现侧薹。中晚熟种主薹采收后,还可形成侧薹。主薹采收的适时为菜薹长到叶子顶端高度时,先端有初花时,俗称"齐口花",为适宜的采收期。如未及齐口花采收,则薹嫩,而产量下降;如超过适宜的采收期,则薹太老,质量下降。优质的菜薹形态标准是:薹粗、节间稀疏、薹叶少而细,顶部初花。
早熟品系只采收主薹时,采收节位应在主薹的基部。中晚熟品系易出现侧薹,采收时在主薹基部留2-3叶摘下主薹,使再萌发侧薹。留叶不能太多,否则侧薹产生太多,薹纤细,质量降低。
秋天种植技术在华北地区菜心秋天种植在8-9月播种,9-11月收获上市。由于菜心成长后菜心田菜心田期,天气凉爽,适合菜心成长发育要求,故而品质优异,很受消费者欢迎。