白术又也称为桴蓟，是一种常用主要的大宗中药材，具有去脾胃中湿、除胃热、治疗腹胀泄泻、进饮食、安胎等功效，重要种植地区有浙江、湖南、江西、湖北、河北等等，接下来就和小编一起来看看关于白术栽培技术及田间管理工作的相关知识点吧。
一、整地施肥
（1）育苗土壤要求
土壤肥沃、排水性能好、通风凉爽的微酸性沙壤土。
（2）施肥
每亩地施入农家肥2000千克。
（3）大田栽培土壤要求
选择5年未种过白术的肥沃、通风、凉爽、排水良好的沙壤土。
二、育苗移栽
（1）育苗
在3月下旬至4月上旬选择籽粒饱满、无病虫害的新种，做好种子消毒后选择条播或撒播的方式进行栽培。
（2）移栽
在当年冬天至次年春天即可移植，移植后浇足水。
三、田间管理
（1）适期减苗
新苗出土后按株距4～6cm减苗，在成长期如果发现抽薹应准时摘除。
（2）中耕锄草
苗出土至5月份，中耕锄草要勤，5月中旬后一般不再中耕，如果发现杂草可用手拔除。
（3）合理施肥
现蕾前后可追肥一次，每亩地追施尿素20千克+复合肥30公斤。
（4）灌水排水
成长期间需要充沛的水分，干旱天气准时浇水，降雨季节准时排水。
（5）摘除花蕾
白术一般在6月中旬植株开始现蕾，7月上、中旬在现蕾后至开花前分批将蕾摘除，有利于提升白术根茎的产量和质量。
（6）盖草越夏
在7月高温季节可在地面撒一层树叶、麦糠等作为覆盖物，调节地温。
四、采收留种
1、采收加工
（1）采收
在10月下旬至11月中旬茎叶枯萎时采收。
（2）留种
在7～8月选植株健壮、分枝小、叶大、花蕾扁平而大者作母株；
在11月上、中旬采收种子。
以上就是关于白术栽培和田间管理工作的讲解，指望对大家能有所协助，
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