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冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外，冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。
冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
“冬瓜还能起到护肾的作用，冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量。”崔公让说，民间有用冬瓜皮、蚕豆用水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿。
冬瓜是非常有营养的蔬菜，冬瓜的做法也很多，煲汤，蒸，炒等都非常有营养而且营养也不流失，冬瓜还有利尿、防治高血压、动脉硬化等作用，孕妇儿童老年人都非常喜欢吃，也适合任何人的食用。
一、选用良种。选用良种是土豆高产种植的一个主要环节。切块催芽并用新高脂膜拌种，可保温、保湿、吸胀，提升种子发芽率，使小苗健壮。驱避地下虫害，隔离病毒侵害。也可与种衣剂混用。 二、播种盖膜。播种时，种块置入沟内的办法有两种：一是种芽朝下，此法长出的土豆根长苗壮，土豆少但块大，但苗晚2～3天；其它对策...
2208 蔬菜种植常识 种菜技术
花椰菜和青花菜均属十字花科甘蓝类蔬菜，原产于地中海沿岸。花椰菜又名菜花或花菜。采收期延迟或采后不恰当的贮藏环境如高温、低温等，都可能导致花椰菜在贮藏中松球、花球变褐而使品质下降。青花菜又称西兰花、绿花菜或嫩茎花椰菜，由于其食用一些是幼嫩的花梗与小花蕾，采后在室温下花蕾极易开放和黄化，比花椰菜更难保鲜...
900 蔬菜种植知识 种菜教学
紫甘蓝褐斑病主要为害叶片，花球和种荚也感病。一般下部老叶先发病，开始在叶片正面或背面生圆形或近圆形褐色或黑褐色病斑，斑上有不明显轮纹，病斑四周有黄色晕圈，湿度大时长出灰黑色霉层，严重的叶片枯黄脱落。新长出的叶仍感病。花球和种荚染病，发病部位可见黑色煤烟状霉层。紫甘蓝褐斑病防治方法:一、种子处理，土壤...
1874 蔬菜种植知识 种菜方法
胡萝卜是我国常见的一种蔬菜，几乎每个地方都有种植，加上现在种植技术的完善，几乎全年都可吃到胡萝卜了，那东北胡萝卜什么时候播种？一、东北胡萝卜什么时候播种？东北胡萝卜一般在6月左右播种，等到了9月份就可采收了。因为胡萝卜适宜在23-25度环境下生长，而东北只有6-7月气候在25度左右，所以只有这段时间...
2127 种蔬菜技术 种菜方法
近年来随着其他养殖品种的市场的不稳定，作为大众消费的小龙虾缺表现的较好，价格一直较为稳定，收益也较好。目前各地的小龙虾养殖户也在探索新的养殖模式，那么莲藕塘里能养龙虾吗？收益怎么样？藕池套养小龙虾方法及注意事项有哪些？一、莲藕塘里能养龙虾吗？莲藕池套养小龙虾收益怎么样？莲藕塘里是可以养龙虾的，比如山...
2156 蔬菜种植知识 种菜注意事项
空心菜的营养价值很高，在我们的种植业很普遍，受到很多人的喜欢，炭疽病是影响空心菜生长的主要病害，及时防治是关键。接下来小编就为大家介绍下如何防治空心菜炭疽病。一、空心菜炭疽病症状空心菜炭疽病主要为害叶片，茎部也可受害。叶片发病多从叶尖或叶缘开始，半圆形或不定形，褐色，发病与健康部位界限明晰，斑面微具...
1641 种蔬菜技术 种菜注意事项
播前办法：1.田地选择。选择土层深厚、土质疏松、排灌良好、通透性好、肥力中等的微酸性沙质壤土田。2.整地做畦。前作收获后，经翻耕细耙，按畦带沟100厘米起垄整畦，同时开好环沟和十字沟，以利排灌。3.种薯处理。选择薯块完整无病虫害、薯皮光滑的薯块。整薯播种可选用50克左右的整薯做种薯。大于80克的种薯...
2083 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教程
科学追肥。进入包心期后为减少人工操作酿成机械伤害，包心期追肥应以随水冲施肥料为主，第一次追肥在寒露前施入，第二次在霜降前几天追肥。这一期间气温逐渐降低，追施肥料宜以速效氮肥为主，一配合应用光合养分膜肥，可助力植物汲取大量光肥、光能、光照、兼容通例肥料、养料提供植物成长发育至极限。后期要停止追肥，以免...
689 种菜知识 蔬菜种植常识
增添冬春天候蔬菜的花腔种类，笔者利用阳光温室举办丝瓜反季候栽培取得乐成。现将其栽培手艺先容以下。 1种类选择：丝瓜有两个栽培种，即有棱丝瓜和通俗丝瓜。有棱丝瓜宜选用华南农业年夜学培养的新种类夏棠1号，通俗丝瓜则选用江苏姜堰地域农家种类五叶喷鼻丝瓜。 2育苗： 冬春茬丝瓜一样平常在10月上中旬收...
518 蔬菜种植技术 种菜注意事项
进入梅雨期后，将会持续一段时间高温多雨的天气。而这个时候柑橘类果树也进入了成长关键期间，那么，栽培户们该怎样进行管理呢？来自荆州的王大姐栽培了近三百棵柚子树和橙子树，可是最近她却发现柚子树的长势有点过失。今年栽培的果树和往年比，树上没有挂果，然后就是树叶上面虫许多，叶片上也有许多洞眼。王大姐告诉我们...
2404 种蔬菜技术 蔬菜种植注意事项
大白菜施用适量氮肥有利于大白菜进行光合作用，也是大白菜高产的关键。但是，很多地区生产中氮含量都超标，氮肥过多，不仅大白菜外叶肥厚，包心差，产量和质量低，而且叶片含水量大，收获后不耐贮藏，容易腐烂，到生长后期易遭病虫害。因此，除了用量适当以外，氮肥使用时期也很重要。 在大白菜整个生育期中，不同阶段的吸...
1235 蔬菜种植技术 种菜技术
“又出现甲醛白菜了 ，大家买菜时都注意点。”近日，一则关于河北定州出现甲醛白菜的消息在网上流传开来，白菜喷甲醛是为啥呢？青岛市场上的白菜是从哪里进的？白菜买到家怎么处理才放心？6月22日，城市信报/信网记者进行了调查 ，并且采访了相关食品安全专家。青岛市场白菜来自本地6月19...
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