菠菜种子播种前的处理：
菠菜种子的浸种：菠菜的种子由于表皮依附着一层胶质，因此按通例播种出苗慢且不整齐，因此菠菜种子在播种前需进行浸种处理。
将过氧化氢原液按1:4比例对水，经充分搅拌配制成20%～25%的过氧化氢水溶液。将配制好的过氧化氢水溶液盛于器具中，倒入种子时应边倒边用木棒搅拌，使种子都能匀称吸水。如气温低于20℃时，浸种时间需100分钟～120分钟；气温高于20℃、低于30℃时，浸种时间60分钟～90分钟；气温高于30℃以上时，浸种时间30分钟～50分钟即可。
菠菜栽培浸种堤防事项：
1、用过氧化氢水溶液浸种处理前，应把自留的或购买的蔬菜种子选择晴天在太阳下晒4小时～6小时，并剔除杂物和不饱满的种子。
2、要用百菌清水溶液对已经浸种催芽处理的种子进行灭菌处理。
3、浸种催芽灭菌处理后的种子应准时播种。
菠菜种子的催芽：将种子从过氧化氢水溶液中捞出，随即用清水冲洗3次～4次（边冲边滤水），滤水后盛于器皿中用湿布巾覆盖催芽。
菠菜苗的培育：
菠菜播种后将棚室扣好，一般两水齐苗，出苗后10天再浇一水，菠菜两片真叶展开后，叶数、叶重和叶面积快速增长，3—4片叶前坚持土壤湿润，每亩追施碳酸氢铵25kg，浅锄一次，间去过密的苗子，恰当控水。在11月“小雪”前后小心保温，晌午进行放风排湿。
为提前上市，在越冬期可搭设小拱棚，1月下旬后菠菜开始返青，要逐渐放风。棚温以不超过25摄氏度为宜，温度一高，菠菜植株细弱，叶子卷缩，品质降低，产量下降。并小心浇好返青水，随水追施碳酸氢铵25kg，早先每7—10天浇一水，再追肥一次。
