种辣椒忌用高浓度肥料！“辣椒移栽后到开花期前，促控结合，以薄肥勤浇方式施用，从始花到分枝座果时，除植株严重缺肥可略施速效肥外，都应抑制施肥，以避免落花、落叶、落果。”近日，省农业厅土肥处专家表示，种好辣椒，施肥是关键。
四川省辣椒栽培重要集中在成都平原和川中丘陵地区，辣椒施肥存在普遍重施氮肥，轻施磷钾肥，重施化肥，轻施或不施有机肥，有机肥投入数量不足，忽视中微量元素肥料施用，氮磷钾施用量不合理，施肥比例与分配期间不合理。建议广大农户增施有机肥，优化氮磷钾肥合理施用量和期间，恰当补充微量元素。幼果期和采收期要准时施用速效肥，以促使幼果快速膨大，忌用高浓度肥料，忌湿土追肥，忌在晌午高温时追肥，忌过于集中追肥。
详细而言，如果每亩辣椒产量在4000kg以上，则每亩辣椒应施有机肥1800kg～2300千克，氮肥18kg～20kg，磷肥9kg～10kg，钾肥15千克～18千克；若每亩辣椒产量为2000千克～4000千克，则每亩地应施有机肥1300千克～1800千克，氮肥15kg～18千克，磷肥8千克～9千克，钾肥13kg～15千克；若每亩辣椒产量为1500kg～2000千克，则每亩地应施有机肥800千克～1300kg，氮肥14千克～15kg，磷肥7千克～8千克，钾肥11千克～13千克；若每亩辣椒产量为1200kg～1500千克，则每亩地应施有机肥500千克～800千克，氮肥13千克～14千克，磷肥6kg～7千克，钾肥10千克～12千克；若每亩辣椒产量1200千克以下，则每亩地应施有机肥300千克～500kg，氮肥11kg～13kg，磷肥5千克～6千克，钾肥8千克～11kg。
如果是露地辣椒，则底肥可施有机肥2000千克-2500千克/亩，并将30%～40%氮肥、所有磷肥、60%～70%钾肥作底肥；氮肥的60%～70%作追肥，分别在现蕾期、第一层果膨大期、盛花盛果期追施；钾肥30%～40%在第一层果膨大期、盛花盛果期追施与氮肥同步追施。
专家提醒，辣椒的底肥总量的60%应在整地时翻入土中，40%应在订植时沟施；追肥应穴施或开沟条施，并准时培土，穴施时在两株辣椒之间开窝，采用“一管二”的对策施入后培土，并浇水以利于汲取；条施时在两行之间开沟，施肥浇水后培土。追肥后，必需浇水灌溉，以提升肥效，避免肥害。中微量元素可采用根外追肥，提升其有用性，如初花期喷施0.1%～0.2%的硼砂溶液。在辣椒成长中期小心分别喷施适宜的叶面硼肥和叶面钙肥，防治和治疗辣椒脐腐病。
