一、茬口安排：前作是春毛豆、春玉米、西瓜、辣椒地均是种苞心芥的梦想地块。
二、品系选择：大坪埔大肉苞心芥（平头种）生育期为70～80天。
三、适期播种：培育壮秧：①播种期：6月上旬。②秧苗地选择：排水灵通、土质肥沃，前作不是十字花科的蔬菜地，均可作苞心芥的秧苗地；③土壤杀菌施好底肥，清理残株败叶，喷600倍敌克松消毒，然后每分秧地施3－4千克细磷肥作底肥；④用种量每亩大田用种半量（25克），每分秧地播种40－50克，匀称播种；⑤病虫防治和治疗，播种后每分秧地用250克紫丹或地虫杀星拌细土散施苗床，再用遮阳网覆盖2～3天。出苗后再用一遍净加除尽防害虫；⑥减苗后施薄肥。
四、大田移栽，施足底肥：①底肥一定要在移栽前10天施进，每亩用三元复合肥40～50千克，深施于种苞心芥的行中央，施后复土。大田也要用600～800倍敌克松土壤消毒；②苞心芥25天左右秧令，叶令5～6叶期移栽，移栽秧苗要做到三带下田，即带肥（拔秧前2～3天施进）、带药、带泥移栽，密度40～45厘米，一般每亩密度3000～3500株，种后要立刻浇定根水，活棵后施一次提苗肥。
五、重施苞心肥，防好病虫害：①苞心芥成长到连做期和苞心期各施一次重肥，每亩用尿素18～20千克加氯化钾10千克（海涂地少施或不施钾肥）；②八九月份是各种病虫害的重发季节，重要有病毒病、软腐病、棉铃虫、夜蛾类害虫，重点抓好连座期、苞心期的防治和治疗。农药采用：病毒a、病毒k600倍，农用链霉素或防腐包心剂3000～4000倍液喷雾，除虫可用10％除尽1500倍防治和治疗或另外低毒高效农药，并要做到安全间隔。种后45天可收获。
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