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在吃货群里，大家都在担心紫土豆是不是安全的，那么紫土豆是转基因的吗？
土豆的品种有红皮、黄皮、紫皮、白皮等，也有白色肉、黄色肉、紫色肉等。这些土豆都不是转基因土豆，而是营养成分的比例有所差造成的。常见的黄色肉土豆，其维生素B2的含量比较丰富；紫色肉的土豆，就是通常所说的紫土豆或黑土豆，是因为其含有丰富的花青素；白色肉土豆，相对来说营养价值会较低。
所以，紫土豆不是转基因食品。之所以果皮和果肉肉皆为黑紫色，是因为紫土豆含有丰富的花青素而导致的。花青素拥有强大的抗氧化功能，除了对致癌物质有抑制的作用之外，还能够增强机体的免疫力、延缓衰老、增强体质、增强视力等。
泰宁县具有良好的生态环境，山多雾浓，丹霞地貌，部分紫色土壤，全县茶叶种植达一万余亩，由于化肥使用方便，用量增多，造成茶园土壤板结、有机质降低、地力退货等现象严重，为提高茶叶品质，减轻化肥用量，近几年来该县茶园种植绿肥面积不断扩大。茶园种植绿肥的作用---对土壤矿物质的效化作用。茶园种植绿肥后，由于绿...
2409 绿肥 绿肥种植技术
越夏菜因成长周期短，短期内收益大，土传病害较少等几大优点，越来越受到菜农的看重，近年来拱棚和露地越夏菜栽培面积越来越大。但由于夏天高温多雨或高温干旱的环境适宜许多病虫草害的产生，给越夏菜的栽培带来许多困难。越夏菜栽培有哪些技术要点、手法，菜农栽培时需要特别小心哪些问题？就此记者专访了本报特聘专家朱振...
1206 蔬菜种植教程 蔬菜种植注意事项
樱桃萝卜是一种新型的小型萝卜，因外形像樱桃而得名，内含丰富的矿物质元素和多种维生素等，常食用可具有健胃、止咳化痰、利尿等功效，因此很多人都喜欢凉拌吃，那樱桃萝卜可以生吃吗？吃法和食用禁忌有哪些？不能和什么一起吃？一、樱桃萝卜可以生吃吗？可以，常食用可增进食欲、促进胃肠蠕动、帮助消化。一般吃多了油腻的...
2316 蔬菜种植教学 蔬菜种植技巧
莴笋裂茎多产生在收获期，重要起因有： 一是水肥供应不均，忽旱忽涝，特别是在肉质茎成熟时，外皮已木质化，此时大量浇水，肉质茎忽然膨大，表皮不能紧接着膨大而裂口； 二是气候冷热不匀； 三是硼元素缺乏的状况下，莴笋体内维生素C含量减少，植株抗逆和抗病能力降低，肉质茎表易裂口； 四是莴笋收获期过晚，...
1110 蔬菜种植常识 种菜注意事项
在通过一个冬季后，随着气温的回升，鸡腿菇将再度出菇，并进入春天管理阶段。在出菇之前应着重检查菌畦的病害、虫害、水分等状况，并做出相应处理。 一是严格检查杂菌 鸡腿菇生产中较易形成石膏霉、鸡爪菌等，一经发现，必需立刻进行清理，以防其蔓延扩展。此外，还要检查棚室墙体及木质立柱等，发现有杂菌成长时，应准...
828 种菜教学 蔬菜种植常识
荷兰割茬茴香种植技术1、种子。目前主要是从荷兰等地引种。种子可直播和育苗，种子较贵，以育苗移栽为好。2、育苗。首先在苗床施农家肥2.5千克/平方米作底肥，然后探翻整平做床。种子用55℃温水浸种消毒8～10小时，再反复轻搓使其分开，放在20℃～22℃环境中催芽，每天用水冲洗一次，一周左右可出芽。插前苗...
1127 茴香 茴香种植技术
(一)症状体现小苗出土后,长势较瘦弱、茎叶柔嫩,有时幼芽软化而折倒。(二)诱发要素1.种子及苗床本身问题由于播下的种子种粒瘪小,或苗床内温度低、出苗时间过长等,酿成种子内的营养物质物质不能满意幼芽成长的需求。2.培土质量差播种后盖土过厚或培土土质过于黏重,种子在出土过程消耗的养分物质过量(三)防治和...
861 蔬菜种植教程 大棚蔬菜种植技术
食用菌怎样科学种植来提升经济效益？针对病虫害形成较为严重的秀珍菇、双孢菇、茶树菇、草菇、平菇、竹荪，经过统一供种、场地选择、环境调控、配方优化、工厂化制作培养料、多品类轮做等技术办法，对种植全程的病虫害防控采取物理、生态防控，必要时施用生物源安全农药或通过登记的食用菌公用农药， 保证产品的安全，可显...
378 蔬菜种植常识 大棚蔬菜种植技术
菠菜白斑病如何进行防治菠菜白斑病症状：菠菜白斑病的症状主要表现在叶片上。下部叶片先发病，病斑呈圆形至近圆形，病斑边缘明显，大小0.5－3.5毫米，病斑中间黄白色，外缘褐至紫褐色，扩展后逐渐发展为白色斑。湿度大时，有些病斑上可见灰色毛状物；干湿变换激烈时，病斑中部易破裂。菠菜白斑病菌随病残体在土壤中越...
326 菠菜 菠菜病害防治
全国政协委员、广西农科院院长白先进是我国柑橘黄龙病防控的专家，这些年他一共提过十几个提案，几乎每年都有关于柑橘黄龙病防控的提案；园艺专业出身的白先进从一名大学毕业生开始，一路成为广西果树专业领域的科学带头人，柑橘也成为他倾尽一生的“保护对象”！在2016年4月，重庆举行的第二...
964 蔬菜种植百科 大棚蔬菜种植技术
芹菜早疫病是由芹菜尾孢菌侵害所致的真菌性病害，高温高湿有利于该病流行。种植中缺肥缺水、植株长势弱，棚室放风不准时或时间不够酿成闷热高湿环境，极易引起此病出现。 防治和治疗对策：1.育秧播种前对种子进行处理，可用48℃温水浸种30分钟，再置于冷水里5—15分钟，然后捞出催芽播种。移栽后，...
642 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
芥蓝的病害较少，重要为细菌性病害，高温高湿易出现。成株叶子多形成于叶缘位置，呈“V”形黄褐色病斑，病斑的外缘色较淡，严重时叶缘多处受害至全株枯死。幼芽感病时其子叶和心叶变黑枯死。 防治和治疗时选用抗病品系，防止与十字花科蔬菜连座，发现病苗准时拔除，初发现病斑即喷洒护树大将军...
1528 蔬菜种植技术 种菜注意事项
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