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莲藕是能生吃的，而且生吃有清热润肺、润肠通便的作用，但一般是不建议直接生吃，可以选择凉拌、烹炒、热卤等。那常吃莲藕都有哪些功效？
莲藕有哪些功效？
1.强健胃粘膜
藕中含有的维生素C与蛋白质可以共同产生积极的功效，它们能够和多种细胞进行结合，加快骨胶原的合成，所以它能够起到强健胃粘膜的功效。
2.预防贫血
中医认为，吃藕可以预防贫血，因此备孕的女性可以适量的吃藕。
3.改善肠胃
莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕能够解决血小板减少和性紫癜等病症，此外它还对血热引发的出血也可以起到非常好的治疗功效。
5.补肾
功能不全的人，特别适合把藕作为日常主食来食用，因为藕中蛋白质的含量少，能够减少非优质蛋白的摄入。
6.通便止泻、健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能够与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
7.促使乳汁分泌
产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。
莲藕食用时要选用肉肥厚、白嫩的，若有发黑、有异味的则不食用。另外，产妇、高血糖、糖尿病患者不宜多吃莲藕。
山药的学名是薯蓣，是薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本，生长于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中，块茎长圆柱形，茎通常带紫红色。那么，山药是什么东西？市场上有哪些常见品种？一、山药是什么东西？1、山药是一种蔬菜，它的块茎可以食用，且是人类食用最早的植物之一，早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠...
899 蔬菜种植技术 大棚蔬菜种植技术
西瓜褐色腐败病是西瓜栽培过程中一种常见的病害，如果不及时防治和治疗就会引起西瓜严重减产，同时也会影响西瓜的商品性；那么西瓜褐色腐败病应该怎么防治和治疗呢？本文将为大家介绍西瓜褐色腐败病的防治和治疗技巧，供大家参考利用； 西瓜褐色腐败病苗期、成株期均可产生！苗期感病，重要危害根茎部，引致根腐！根茎部感...
1230 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植百科
撘架和整枝露地茄子撘架一样平常接纳“人”字架，要领是每1-1.5米间距，在厢边插上长2米的立柱并相连构成“人”字,然后在距空中高40厘米阁下的处所绑一横竿。茄子植株牢靠于横竿上。随茄子的长高，在下面加一道横竿。适当多摘除老叶子，往往能进步产量，还能够增强透风透光，进步座果率和果实着色度，舍弃病虫害的...
363 种菜教学 蔬菜种植教学
茄子果色不正又称茄子果实着色不良，影响茄子商品性状。[田间辨认]正常的茄子果实应具有本种类固有的色彩，并且光彩艳丽，有光泽。在茄子临盆中，特殊是掩护地茄子临盆中，紫茄子最易泛起果色不正现象。茄子成熟时，果色为淡紫色、红紫色，严重时呈苍绿色、白绿色；有时固然茄子果实紫色与正常果差不多，但显着掉去应有的...
557 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
香菜是一种调味类蔬菜，叶质薄嫩，营养丰富，生食清香可口，且生长期短，一般不发生病虫害，也不用农药防治病虫害，可说是属于无污染蔬菜。并且春、夏、秋季均可种植。立秋时节也正是香菜的种植时间，那么，秋季如何种植香菜才能高产？秋季香菜种植技术有哪些呢？ 秋季香菜种植技术： 1、选好地、施足肥、细整地。 香菜...
1616 种蔬菜技术 蔬菜种植技巧
1、种类选择 选择早熟、高产、优异、一连结瓜性好、合恰当地消耗习气的丝瓜种类，如上海丝瓜、双青丝瓜、绿旺等。 2、育苗 接纳养份钵育苗，每亩用种量120g阁下。选用稻田土或塘泥等肥饶泥土与充实腐熟、晒干的猪牛粪按2V∶1V(体积)混匀，每立方米加三元复合肥1公斤拌匀后装入营养物质钵备用。12月...
957 蔬菜种植教程 种菜技术
辣椒生长期需要源源不断地补充肥料养分，才能让辣椒更好地生长，下面是辣椒生长期肥料施加详细办法及用量： 、关于辣椒肥料追加： 辣椒后期生长时，需肥量是很大的。如果是地力好，底肥充足的土地，可以结合浇水每亩可冲施水溶肥（氮∶磷∶钾=20∶10∶20）10公斤或尿素10公斤加硫酸钾7.5公斤；底肥未施有机...
2370 蔬菜种植百科 大棚蔬菜种植技术
生姜储藏期的主要益虫是异形眼蕈蚊，幼虫俗称姜蛆，该虫主要以幼虫危害，姜块以顶端幼嫩部门（俗称姜奶头）受益为主，生姜受益后常惹起糜烂，对生姜的产量和人品发生极年夜的影响。防治和治疗方法以下： 清算姜窖，做好药物处置惩罚 生姜人窖头几天，要将原姜窖内的旧姜、碎屑、铺垫物等一切工具全部清算出来，扫除洁...
1906 蔬菜种植教程 种菜方法
（1）品类选择及播种量 生产上多选用果形适中、熟性较早、植株开展度较小的品系。如丰研2呈、天津快圆茄、北京六叶茄、西安绿茄、辽茄5号等。茄子千粒重4-5克，发芽率90％，每公顷需600-750克。 （2）浸种催芽 健芽前把种子放在室外暴晒6-8小时可促使发芽。为消毒灭菌可在浸种前进行药剂消毒，如1...
2980 蔬菜种植技术 种菜知识
萝卜黑腐病又称之为萝卜黑心，该病害主要危害萝卜的叶和根，影响萝卜的正常生长。 萝卜黑腐病病害在萝卜幼苗期，发生病害使得萝卜子叶呈现出水浸装，导致萝卜根髓渐渐变黑腐烂。萝卜叶片发生黑腐病病害，萝卜叶缘多处产生黄色斑，萝卜叶脉变黑呈网纹状，导致萝卜整叶变黄干枯。萝卜黑腐病的病菌沿叶脉和维管束向短缩茎和根...
1283 蔬菜种植百科 种菜注意事项
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