泰兴市芦笋种植面积逐年扩展,目前已扩展为8个基地,共123.3 hm2。这些基地普遍是规模栽培,产品大多数销住南京、上海等城市,属于订单销售,销售途径稳定。
结合江苏省农业“三新”工程项目的实施,在张桥镇张桥村芦笋生产基地,研究、示范推广了芦笋水肥一体化技术,经过技术实施,节省人工成本,下降空气湿度、减小病虫害的形成,提升了生产效率。
该基地每667 m2产量1 550 千克,平均单价12元/公斤,667 m2年产值18 600元左右,纯效益9 000元左右。
1 水肥一体系统备置
基地表积8 hm2,分为4个小区(排),130个棚室。土壤田块砂质,土壤肥沃、透气性好、排灌条件较好。肥水一体系统包括水泵、水池、过滤器、施肥器、抑制设备、干管、支管、滴灌带。
水源为30 m深井,水池为8 m3,水泵为7.5 kW,干管、支管采用PVC塑料管,干管直径为75 mm,支管直径为50 mm。滴灌带孔距25 cm。在水池旁建有抑制台,抑制4个区的肥水管理。
2 水肥一体化施肥办法
按照成长期间、667 m2施肥量、每个区棚室面积肯定肥料总用量,将肥料对入水池分区施肥。追肥时,经过抑制台用泵同时从水池中吸入肥水、深井中吸水进入水管,在施肥区内打开棚头阀门,水肥经过滴灌带滴入芦笋根系周围。
3 水肥一体化管理
3.1 培育壮苗
3月上旬育苗。播种前进行种子处理,用50孔穴盘育苗。在棚顶苗床上方铺设喷头,70%新苗出土时去掉小拱棚膜并逐步通风炼苗。4月肥水结合喷施0.03%的尿素水溶液一次。
3.2 施好订植肥
5月上中旬当芦笋苗龄达60-70天、株高15-20 cm时移栽定值。订植前深翻整平土地,按1.5 m的行距开沟,沟宽40 cm、深40 cm,沟内每667 m2施入优质有机肥2 000 公斤、三元复合肥50 千克。
订植行距150 cm、株距35 cm 。订植后浇足底水,每行芦笋铺一根滴灌带,与田头管接通。
3.3 订植后水肥管理
视天气状况和墒晴变化适期浇水。结合浇水进行追肥,定值初期,淡肥勤施,促苗早发;订植缓棵后、新茎抽生前667 m2各随水追施15∶15∶15复合肥5 公斤;为促进春节能上市,入秋后追施1次秋发 肥,每667 m2施15∶15∶15复合肥30 千克。
3.4 加大采收期追肥
进入采笋期后加强追肥次数和追肥量,每采收一次即施肥一次,基本每15天667 m2追施复合肥(15∶7∶23)8 公斤。
3.5 追施留茎肥
在芦笋进入第2年后,春天采收后(4月)、秋天采收后(12月)芦笋长势减弱,开始留母茎。
此时易发茎枯病、褐斑病等。留茎时,每667 m2追施有机质含量≥14%生物菌肥50 公斤、复合肥(15∶7∶23) 20 公斤,以提升植株免疫力,同时每隔10天喷洒百菌清、甲基硫菌灵、代森锰锌等杀菌剂,连喷3次。并准时拔除枯茎,清除落叶杂草,集中处理烧毁,以减少病害的形成。
3.6 采收
芦笋为多年生蔬菜,春天订植后,肥水管理得当则第一年春节可上市。进入第二年后,随着种植年限的加强,采收期延长,一般2-10月都能够采笋。
采笋留茬在地面下2-3 cm,采笋长度按照市场要求规格而定,一般长度为18-20 cm,过长过短都会直接影响芦笋产量。采收后的芦笋准时进行分级、冷藏或销售。
4 应用水肥一体化的优势
以采收期追肥为例,按照记载,该基地过去采用人工条施肥料时,包括开沟、施肥、用土填沟、灌水,每个人每天只能施0.33 hm2,施一次肥需24个工,用工960元。
采用施肥机开沟条施,每个人每台机器能施肥0.8 hm2,施一次肥需10个工,用工400元。经过水肥一体化系统,每次施肥需一个人2天完成,用工80元。
采用人工开沟施肥对策,全年采收期累计施肥230 公斤,而采用水肥一体化系统,全年累计施肥185 公斤。
5 水肥一体化施肥存在问题及建议
本基地采用的是相对简单但非常实用的水肥一体化系统,总投资仅13.2万元,但利用时.要小心,一是由于基地表积大、棚较多,喷水时按照田间状况,如田间较干,则需将抑制台阀门松开,否则将阀门相对挤紧,以此来抑制流速和流量。
建议施肥时以10个棚为一段,逐段放开棚头阀门,以逐段追肥更好。如果具备一定的经济实力,可采用智能系统,精准抑制肥水。二是滴灌带利用时间长了会出现杂质堵塞小孔,一般每利用2个月需清洗一次,措施为把滴灌带没有阀门的一端解开,直接灌入清水冲洗,并清洗过滤器,每2年替换滴灌带。
因此,要求利用溶解性高的优质水溶肥,否则会加重设施的维护工作。源自长江蔬菜