要不是老客提前打招呼要买山竹,水果店老板王娟说啥也不会进一箱山竹,如今箱里的5斤山竹是被 一大早赶过来的老客拎走了,可剩下的8斤山竹啥时能碰到买主却不得而知。不少资深水果卖家都表示,今春我市水果价格普遍不便宜,山竹只是其一,口感稍好些 的水果都在每斤七八元以上,几十元一斤的水果更是随处可见。春节过后,山竹的价格就没低过35元/斤。上个月,我市居民食品价格总体同比上涨3.4%,而 其中鲜果价格同比上涨高达21.5%,成了居民食品支出跷跷板中的大头。
价格高!山竹普遍缺席水果摊
每 年过了4月中下旬,大量山竹、榴莲就会上市,不少市民可以趁机尝鲜。然而近日,山竹不但普遍缺席农贸市场的水果摊,就连热带水果颇为齐全的大超市也难觅其 踪。“山竹的拿货价实在太高,一箱13斤520元,我一斤卖45元才不赔。”沙河口区太原街附近一水果店老板王娟说,前天,一个老客从她这里订了5斤山 竹,为此她才战战兢兢拿了一箱回来,昨天一大早,老客把5斤山竹拿走了,一共花了近250元,剩下的那些山竹因为太贵,不少人问完价后都摇头走掉。
在甘井子区机场前农贸市场,多家水果摊都只见“果皇”榴莲,而不见“果后”山竹,摊贩们说,去年此时山竹一斤零售价不过12元,今年同样大小的涨到49元/斤,太贵了,进货风险太高,没几个人敢碰。
供应少!樱桃起步价一斤五六十元
要 说山竹一斤近50元的价格让不少“热带果粉”咋舌,现在每斤五六十元的大樱桃更是让市民“喊贵”。市民乔女士说,3月底,樱桃每斤七八十元,她没舍得买。 眼瞅一个多月过去了,大樱桃掉价了,然而五六十元一斤的价格仍旧不是工薪阶层消费得起的。沙河口区解放广场水果摊摊主老杨告诉记者,樱桃的价格几乎一天一 变,不过起步价基本在每斤五六十元。
资深水果批发业内人士肖先生说,山竹价格高涨的原 因是目前上市的山竹主要来自泰国南部,产量少,加上泰国山竹越来越被认可,全球采购量非常大,市场需求量大,导致供应不足拉高价格。再过一两个月,泰国东 部山竹上市,山竹价格可能会降。樱桃价格居高不下的原因是大地樱桃没上市,供应量小造成的。去年本地大地樱桃6月初上市,今年气温整体比去年高,预计大地 樱桃会提早上市,5月末6月初,樱桃会便宜。
赛肉价!油桃、丑橘、草莓每斤十多元
水果中的娇客大樱桃、山竹、荔枝普遍在每斤40元以上,而油桃、丑橘、草莓等水果也不便宜。记者看到,市场上品相较好的油桃普遍在每斤15元以上,丑橘一斤也得10多元,大棚草莓虽然快下市了,价格反而开始翘尾,味道好的都在每斤十二三元,个个赛过猪肉价。
根 据国家统计局大连调查队的统计数据,3月,我市食品价格同比上涨3.4%。其中,鲜果价格上涨21.5%,液体乳及乳制品价格上涨17.7%,粮食价格上 涨5.2%,水产品价格上涨0.5%,肉禽及其制品价格下降5.0%(猪肉价格下降10.8%),鲜菜价格下降0.6%,水果价格上涨幅度居首。
去批发市场买易储存、耐放水果
“现 在水果的价格确实比前几年高不少。” 我市双兴果品批发市场经理刘玉年说,市民的饮食观念在改变,水果越来越受到人们的重视,双兴果品批发市场水果销售占 全市85%,日水果上市量今年要比去年同期增加10%~20%。现在水果价格普遍上涨的主要原因是交通运输成本、人工成本不断加大。此外,业内人士表示, 我市很多口感好的水果都依赖外运,就连香瓜都是从山东和辽宁其它地区运过来的,这种依赖性加大了水果交易的风险,成本也随之增高。
刘经理说,因为损耗率以及市场租金等原因,小市场的南方水果要比大型批发市场贵不少,一些有车的居民在路过大型批发市场时,不妨将车停下,多采购一些易储存、耐放的水果,这样可以有效降低水果方面的支出。