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1．原料选择：要求鲜嫩洁白，花球慎密结实，无异色、斑疤，无病虫害。
2．去叶：用刀修除去菜叶,并削除表面少量霉点、异色一些，按色泽分为由色和乳白色。
3．浸盐水：置于2～3%盐水溶液中浸泡10～15分钟，以驱净小虫为原则。
4．漂洗：用清水漂洗盐分，漂净小虫体和其他杂质污物。
5．切小花球：先从茎部切下大花球,再切小花球,按成品规格仔细进行,勿损害其他小花球，茎部切削要平正，小花球直径3～5厘米，茎长在2厘米以内。
6．护色：切分后的花椰菜投入0.2%维生素c、0.2%柠檬酸、0.2%氯化钙混在一起溶液浸泡15～20分钟。
7．包装、预冷：护色后的原料捞起沥去溶液。随即用pa/pe复合袋抽真空包装，真空度为0.05兆帕。接着送预冷装置预冷至0～1摄氏度。
8．冷藏、运销：预冷装箱后产品冷藏运销，运销温度抑制在0～1摄氏度。
小拱棚春天早熟种植黄瓜田间管理上有哪些特性?缭绕早熟丰产应采取哪些重要办法? 小拱棚种植黄瓜与小拱棚种植其他瓜类或茄果类蔬菜有显著差别。小拱棚覆盖空间有限，这有限的空间能够满意其他蔬菜在覆盖时期成长所需要的空间，却满意不了黄瓜成长的需要。因小拱棚覆盖撤棚时，黄瓜已进入结瓜期，按正常管理黄瓜早已应支架...
1640 蔬菜种植常识 蔬菜种植注意事项
洋葱是很常见的一种蔬菜。对于种植洋葱的朋友来说，施肥是一件很重要的事情。那洋葱是怎么施肥的呢？下面就跟大家介绍一下洋葱施肥技术。 1、洋葱的生长条件 洋葱的生长适温为12-26℃，幼苗抗寒性强，可耐－6-－7℃的低温。鳞茎迅速膨大期需20-26℃，在长日照条件下有利于鳞茎的形成成熟。洋葱根系浅，吸水...
1432 蔬菜 蔬菜种植注意事项
一是加强引导，扩大规模。镇农服中心加强农户引导，使豆角由原来的零星种植、自产自食的模式到形成规模种植，连片经营的方式，充分发挥农户经济人作用。二是加强技术培训，提高产品质量。通过集中培训，现场示教以及跟踪指导的模式对豆角的种植技术加以培训指导，提高农户科学种植及其管理水平。三是走精深加工之路，提高产...
2625 豆角 豆角行业资讯
适时订植 甘蓝订植前结合整地，亩施腐熟圈肥4000kg、三元复合肥30～40千克。耕翻耙耢后，做成宽1米、高15厘米垄（两垄相距约30厘米），再覆盖地膜。3月下旬至4月上旬，当地温达到10摄氏度以上时，在垄上打孔栽2行苗，行株距为50×30厘米。 水肥管理 栽后浇足定值水，早先遇旱...
2994 种蔬菜技术 种菜教程
蔬菜摞着长 亩产增三倍。本期节目重要内容： 1.5平方米的面积，怎么种出390棵菜；25天一茬菜，怎么能长这么快；蔬菜种在空气里，依靠什么生活呢？本期《科技苑》马上为您揭晓。（《科技苑》 20171218 蔬菜摞着长 亩产增三倍）每亩增产三倍，仅仅是.因为换了个种法？在山多地少的地方怎样解...
565 种蔬菜技术 蔬菜种植注意事项
扁豆到了开花的时候需要良好管理，比如：光照、温度、湿度及充足的肥水条件，专家推荐了几项管理措施如下： 一、扁豆温度管理：此阶段应保持适温，防止棚温过高或过低。扁豆开花结荚的适宜温度范围为16―27℃，以18―25℃为最适宜，低于15℃和高于28℃时对开花结荚不利，会加重落花落荚。尤其是高于32℃时，...
589 蔬菜种植常识 种菜技术
在冬种莴笋伸长膨大期间，必须每10~15天施一次钾肥，连续施4~6次，每次每亩施硝酸钾40~50公斤，或施硫酸钾60~70公斤，或施磷酸二氢钾25~30公斤，结合施氮磷钾复合肥或沤制腐熟的花饼肥，兑清水或沼液或沤制腐熟的人畜粪水50~60倍后，均匀淋施在莴笋植株根部周围的土壤中即可。同时，每7~10...
2379 蔬菜种植技术 种菜知识
清香核桃树 7、8月份要控旺！栽培清香的核农比较了解清香核桃的成长习性，那就是成长量较大，容易贪青晚长，如抑制不佳进入丰产期的时间要晚个别；落叶较其他品系晚，进入休眠期的时间较晚，容易遭遇冻害。其实要解决这两个问题很简单，只要能抑制住其成长就能够了。 控水控肥 7月份早先是下雨量最为集中的期间，特...
1310 蔬菜种植技术 蔬菜种植技巧
随着浙江省秋天的到来气温降低，雨水增多，光照不足，一些菠萝莓产区的蛇眼病开始频频发生，建德市有的田块发病达50%以上，已经严重影响菠萝莓的生长。现将主要发生防治技术介绍如下：一、病害症状：主要为害叶片。多从下部老叶开始发病，逐步向上发展。发病初期在叶片上出现许多大小不等的近圆形、紫红色小斑，似蛇眼状...
1525 菠萝莓 菠萝莓种植技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
