遮荫如果栽培地面无自然林遮荫,出苗前将覆盖物去掉,随即搭遮荫棚,棚高80-100cm,上盖蒿草、秫秸帘子或尼龙网。
追肥拐枣喜肥,在施足基肥的基础上,每年追肥2次,第1次在5月上中旬进行,第2次在7月中下旬进行,即用腐熟猪粪(5kg/平方米)和过磷酸钙(100g/平方米)混拌均匀后,于行间开沟施入。
中耕除草每年3-4次。中耕时,床边宜浅,中间稍深,根际浅锄,行间深锄,以不伤根为原则。
防旱排涝拐枣为须根系植物,根系多分布在15cm土层内,怕旱怕涝。东北地区在5月中旬至6月下旬常发生干旱,遇干旱时应及时浇水;7-8月分为多雨季节,事先应挖好排水沟,雨后要及时排除田间积水。
拆除遮荫物9月中旬以后,将遮荫物撤掉;地上部枯萎后,清理床面,将枯叶等杂物捡出园外烧毁。
秋施盖头肥封冻前在床面覆盖1-2cm的腐熟农家肥(盖头肥)或覆盖一层枯枝落叶上压一层土。覆盖能保温保湿,防止芽苞免受冻害。翌春化冻后,及时清除覆盖的枯枝落叶,以利出苗。