一、肥水管理
大白菜连做期,成长速度和成长量都很快,需肥量增多。连做初期应追施“发棵”肥,每亩施尿素8~10kg,对策是在垄的一侧开10厘米沟,施肥封沟浇水,开沟时小心尽量少伤根。
二、墩苗促根
大白菜在连做中期至结球期抑制浇水进行墩苗,抑制旺长,使叶子增厚,促根系扩大,有利于养份积累,下降田间湿度,抑制病害的出现和扩展。墩苗时间10~20天不等,叶色由绿变黄或晌午略有萎蔫。以下状况少墩苗:成长期短且成长快的品系、播种过晚的、大苗移栽的、苗情差的、干旱少雨气温较高的和缺水缺肥沙土地。
三、病虫害防治和治疗
大白菜连座期病害以霜霉病、软腐病为主。防治和治疗办法:一是抑制湿度预防霜霉病,软腐病。二是发现病害,适期用药,抑制病害扩大。