洋葱(学名:Allium cepa),别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能下降外周血管阻力,下降血粘度,可用于下降血压、提神醒脑、缓解压力、预防伤风。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
洋葱一般在10月下旬订植,对土壤的温度湿度及养份条件要求较高,因此,我们在洋葱订植后要增加肥水管理。
1、浇水。在鳞茎膨大前的叶片成长期恰当抑制水分,促使根系发育,鳞茎膨大期加大水量,坚持地表湿润,收获前5天-7天停止浇水,以利于收后贮藏,一般在越冬前浇订植水和封冻水,春季化冻后浇返青水。
2、追肥。洋葱对氮、磷、钾的需求比例为1:0.9:1。苗期需氮肥较多,鳞茎成长期需磷、钾肥较多,在鳞茎快速膨大期,应进行大量追肥,氮磷钾三种肥料混在一起施肥。
3、防治和治疗病虫害。在叶子成长盛期喷洒75%百菌清600倍液、30%乙磷铝300倍液防治和治疗紫斑病和霜霉病。为防治和治疗地蛆,订植时用敌敌畏800倍液蘸根。发现葱蓟马时,用40%乐果1000倍-1200倍液喷雾防治和治疗。