冬瓜在我省的种植比较广泛，除了普通的大田种植外，很多农户把冬瓜种植在庭院中，让瓜藤爬在屋檐上。冬瓜是喜温耐热作物，气温较高，湿度较大条件下有利于座果，但怕涝，发芽最适合温度为29～30摄氏度，低于25摄氏度或高于30摄氏度时发芽差或不发芽。
常见的冬瓜有青皮类型、黑皮类型、灰皮类型。青皮类型皮青色，播种后至收获一般175～185天，单果重15～20千克。黑皮类型皮墨绿色，播种后至收获一般120～180天，单果重8～15kg。灰皮类型是成都平原常见的类型，它皮深绿色，皮有白色蜡粉，播种后至收获一般140～150天，单果重13～ 16千克。播种时间四川盆地常大2～3月播种育苗，最迟也有延到4月上旬的，但较少。播种与育苗直播或育苗均可，早春宜采用育苗最好，便于补苗并且节约种子，育苗播于土方或塑料薄膜袋内（播种前浸种5～6小时，催芽3天）。
苗期管理用50% 多菌灵或百菌清600～800倍液+云大～1201500倍液喷苗及培养土，其中多菌灵或百菌清可避免猝倒病形成，云大～120可促进苗齐、苗壮并增强幼芽对病虫及恶劣环境的抵抗力。育苗用小拱膜覆盖，可保温保湿防雨水，并减少猝倒病的形成，但小心要时常通风，以防膜内温度太高而烧苗。整地作畦采用高畦，宽畦，深坑整地方式，畦宽2～2.3米（沟）单行植，（小型冬瓜双行植）。
为使土地更高效率的使用，畦中可套种个别生菜、小白菜等成长周期比较短的速生菜。合理密植小苗在畦中穴植，大型冬瓜或棚架冬瓜株距1米，每亩300～400株（小型冬瓜每亩800～1000株）。
引蔓整枝对于棚架冬瓜，在蔓长至15～20节后，将蔓引至棚架上。对于爬地冬瓜，座果前摘除所有侧蔓或留1～2个侧蔓，座果后侧蔓任意成长。对于棚架冬瓜，座果前摘除所有侧蔓，座果后，从座果处向后长15～20片叶时打顶，坚持整株45～50叶，除侧蔓和打顶是为了减少养份消耗，促使座果。座果部位小型冬瓜，每株多结果，不存在座果部位，大型冬瓜，一般每株留1果，以23～35节间座果最好。
水肥管理地下施肥：每5000千克产量需氮15～18千克、磷12～13千克、钾12～15千克，采取底肥与追肥相结合，在施足底肥的基础上，增加追肥，追肥采用前轻后重的原则，成长前期追肥15～20kg/亩（蔓长0.6～0.7米以前），蔓长到0.7～1米时，施复合肥20～25千克/亩，座果后，施复合肥60 ～70千克/亩，分3～4次施。叶面肥：成长前期（蔓0.6～0.7米以前）喷施美施乐（补钙的肥料）+云大～120或金钙宝（补钙的肥料）+云大～120一次。花期喷施高纯硼肥+云大～120+钙达灵（补钙的肥料）或金云大～120+钙达灵一次。幼瓜期喷施金云大～120+美施乐（或金钙宝）或云大～120+钙达灵+高纯硼肥，10～14天一次。
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