香椿(ToonasinensisRoem)系楝科香椿属是我国特有的经济树种新苗、嫩叶有多种养分物质是一种别具风味的蔬菜深受我国人民的喜爱。芽、根、皮及果均可入药;茎皮纤维可制绳索。香椿树冠庞大树干端直是优异的用材树种有“中国桃花心木”之称也可作行道树及“四旁”绿化树种。
1.林学特点 香椿是暖温带树种耐寒性较差适宜在年平均气温10摄氏度极端最低气温～25摄氏度以下的地区栽植;耐旱性较差较耐水湿;喜深厚肥沃的沙质土壤对土壤的酸碱度要求不严酸性、中性及微碱性(pH5.5-8.0)土壤均能成长;喜光树种不耐庇荫抗污染性能差。 2.育苗 大量养殖香椿多用种子育苗。为获得种子春天可不采嫩芽否则当年不结籽。育苗要采本地种子南方的香椿耐寒性差不宜调到北方育苗。 (1)种子的采集及处理:香椿种子10月份成熟当果实由青绿色转为黄褐色蒴果尚未崩裂时采集。剪下果穗晾晒3-5d蒴果崩裂后抖动果梗种子便脱出去杂装袋干藏。香椿种子发芽容易可用45摄氏度以下温水浸种1d放到20-25摄氏度下催芽经4-5d便开始发芽若低温层积20-30d则发芽快且整齐。 (2)播种:育苗地要选择土壤肥沃、排水良好、地下水位较低的地方。整地前最好多施有机肥料播种期因地而异一般在3-4月多用条播行距25cm。每公顷播种量36-60公斤。盖土0.5-0.8cm播后覆膜或覆草。 (3)管理:通过低温层积的种子播种后7-10d大量出苗;浸种催芽的种子出苗较慢最晚长达1个月。在出苗时期要坚持土壤湿润。香椿新苗怕日灼可遮荫或喷水加以避免。苗高5-10cm时分2次减苗定苗株距10-12cm。香椿怕涝 在雨季要小心排水和松土在新苗期成长缓慢7-8月份为速生期需肥量增大以追施氮肥为主。进入9月成长缓慢可追施磷、钾肥各1次促使苗木的木质化以免早霜或寒流冻伤。小苗期易患根腐病苗木早期落叶应小心排水并用药剂防治和治疗。1a生苗高80-100cm地径1.2cm以上即可出圃。 3.造林 (1)整地:香椿是速生树种主侧根均发达栽前须过细整地施足基肥。每公顷施圈肥3.75-5.25万千克、氮肥1125公斤、磷肥750公斤。进行穴状整地一般长、宽、深各50cm。 (2)栽植办法:一般在春天土壤解冻后发芽前移栽在山东、河北南部可在秋末冬初树落叶后土壤上冻前移栽。选苗时.要清除患有根腐病的苗木主根过长可截断一一些随起苗随栽植。栽植不宜太深一般在原根颈土印以上2-3cm为宜。 (3)造林密度:香椿是一种阳性速生树种需要相当大的养分空间不宜过密用材林株行距1.5m×2m或2m×2m。实行椿粮间作行距20-40m株距3-5m。
