板栗(学名:Castanea mollissima),又名栗、板栗、栗子、风栗,是壳斗科栗属植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,成长于海拔370~2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛种植。栗子营养物质充足,维生素C含量比番茄高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,含钾、锌、铁等。尽管含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。
板栗采后补硼锌
板栗缺硼缺锌会导致产量低,空苞率高。抓住采果后到落叶前这段时间增施硼锌肥,能促使来年板栗树花芽分化,提升花质,为次年板栗丰产打下坚实基础.
板栗施用硼锌肥,能够用含0.2%硼砂、0.2%硫酸锌的混在一起肥液喷洒,或者在树冠投影线附近须根分布多的区域,挖长约1米、宽0.4米、深0.6米的沟,结合有机肥施用硼锌肥,施肥之后要盖土,硼锌肥施用量要依树冠的大小而定,每平方米树冠各施硼砂、硫酸锌10~20克,结果的大树,每株各施硼砂、硫酸锌100克。一次施用硼锌,5年内都有显著成效。