八角金盘学名：Fatsia japonica，英名：Japanese aralia，原产日本，为五加科之常绿直立性灌木，成长强健，一般高2.5公尺，有时可高达6公尺，有少许分枝，枝条上互生着长柄的掌状叶子，裂片数约7～9片，裂缘有锯齿，前端锐尖，叶面光滑革质带有光泽，每片叶子可达30～40公分。
花为伞形花序团圆成圆锥花序状，有长花梗支撑，花序总长约可达45公分，花为乳白色，但花不是重要观赏的位置，八角金盘一般多作为观叶盆栽，或是带叶柄剪下作为插花叶材。
八角金盘性喜冷凉环境，生育适温约在10～25摄氏度，属于半阴性植物，忌强日照，所以种植时可遮阴50～60﹪，尤其夏天种植场所应力求阴凉通风，种植介质以排水良好的腐质土为最佳，因为成长旺季时因叶子的水分蒸散量相当大，若干旱过度就会引起落叶，所以需往往补充水分，但是过量的含水又会酿成根部透气性差而引起生理障碍，因此介质的选择是种植成功与否主要的一环。
养殖多采播种法，种子的发芽适温约在15～20摄氏度，约需30～45天左右发芽，播种前先用干净的水浸泡一夜，因种子发芽率通常在50﹪左右，所以种子在洗涤数次后若有漂浮的种子，则将漂浮的种子除去，因为这些种子不会发芽，然后取下沉的种子来播种，此时潮湿的种子可与干砂搅拌种子才不会粘在一起，然后与砂一起撒播，播种时不要用太硬的田土育苗，尽量利用干净的草炭土土。其它也能够用扦插养殖法，通常于春秋两季进行，截取新梢作插穗，每片叶子均剪去约四分之三面积以减少蒸散水分，但因成活率较低，所以一般大量生产者较少采用此法。
