茄子保鲜茄子的表皮包围着一层腊质,它不只使茄子收回光泽,并且具有掩护茄子的感化,一旦腊质层被冲洗失落或受机械损害,就轻易受微生物伤害而糜烂蜕变。是以,要生存的茄子一样平常不克不及用水冲刷,并且要防雨淋,防磕碰,防受热并寄存在阴凉透风处。
青椒保鲜把青椒柄朝上摆在缸内,一层青椒一层沙,每层沙的厚度以不见青椒为准,一直摆到近缸口处,下面用两层牛皮纸封严,放在阴凉处。缸贮青椒在0摄氏度前提下,可储存2个月。
在室内墙根处铺上一层3厘米―5厘米厚的草木灰,把经由遴选的青椒均匀地摆在下面,每放一层青椒,下面就撒上点草木灰。如许储藏,不只能够保持青椒的翠绿,并且能够寄存相当长的时光。