多少年来，很多专家、技术人员一再倡导，果园不能大水漫灌，可是大水漫灌仍然在各地普遍进行，其中的 因素令人深思。
首先是头脑认识问题，我从来都认为，一切技术能否不错的推广，关键在于人们的头脑认识，在大水漫灌这个问题上也不例外，很多果农没有认识到大水漫灌的为害性。出名果树专家张立新说的好，很多果农在灌溉这个问题上认识有偏差，没有意识到灌溉是为了“浇树”而不是“浇地”，个别地方，甚至连叫法上均是这样——“走，浇地去”。
很多果农受小麦、玉米等大田作物管理的影响，因为大田作物一般均是大水漫灌，想当然的认为，果树也能大水漫灌，殊不知，果树根系、成长规律、需水特性与大田作物有更强的不一样，采取大水漫灌，对果树有许多不利。
其次是对策问题，很多果农对滴灌、渗灌等当代灌溉措施投资不起，而对部分简单实用的灌溉措施并不知晓，除过大水漫灌，很多果农就不知道该怎么灌溉了。
还有个别果农因为劳力有限，给他说怎么怎么弄，他怕麻烦，特别是农忙季节，更是顾不上做，还是大水漫灌简单，电闸一开就行了。
要倡导果农进行节水灌溉，不再大水漫灌，首先要解决果农头脑认识问题，所以，接下来我们就谈谈大水漫灌的问题。
一、果树并不需要那么多水
果树需水有一定的限度，过量过少都不佳。我们知道，土壤是一个水、肥、气、热的综合体，好的土壤，土壤的各因素都有一个合适的比例，如果水过量，必然会影响其他三方面，水过量，土壤的透气性就会变差，果树根系就会觉得喘不过气来，严重时还会酿成根系死亡;水过量时土壤温度难以提升，较低的温度不利于果树的成长，其它，部分移动性较强的养份也会随水流失或者下渗到深层土壤。所以说果树并不需要太多的水，一般来说，土壤含水量达到最大田间持水量的45～60%就能够满意果树需求。对个别旺树，生产上有的时候还需要适度抑制水分，以利于果树成花。
在这一方面，我国出名的果树专家魏钦平教授做过这样一个有趣的实验，就是将一颗苹果树栽植在四个方形花盆的中央，也就是说将果树的根系分成四一些分别进行浇水，结果表明，每次只浇一个花盆的果树(即四分之一浇水)，果树营养物质成长较小，容易成花，而每次四个花盆都浇水的果树(即四分子四浇水)，成长量更大，枝叶茂盛，却难以成花。这个实验表明，果树进行适度的有抑制的浇水方能达到梦想的成效。
二、大水漫灌容易导致果树表层汲取根死亡
我们知道，果树根际30公分以上的表层土壤分布着大量的汲取根，什么是汲取根呢?就是毛细根上白色的、长度仅有几毫米的根才是吸取根，这最不起眼的小东西才是果树的命根子。这些根系对环境变化非常敏感，表层土壤的变温、干旱、洪涝等都会酿成根系死亡。研究表明，大水漫灌后，由于表层土壤的通气性、温度、含水量等形成更大变化，处于表层土壤的汲取根时而大量死亡。而这些根系的死亡，会酿成果树营养物质的暂时亏缺，直到新的汲取根长出来，所以，个别果树通过大水漫灌后，会产生叶子发黄或者落果等征象。
三、大水漫灌会破损土壤团粒结构，酿成土壤板结
大水漫灌对土壤侵蚀、压实的作用很大，大水漫灌使得土壤内的空气被挤出，土壤处于一个缺氧环境，部分根系和土壤微生物会因为缺氧死亡，土壤的团粒结构也被破损，酿成土壤板结。
四、大水漫灌会使地温升高缓慢，影响根系成长、推迟苹果成熟时间
特别是春天，由于水的比热更大，果园大水漫灌后，地温升高缓慢。温度低，会直接影响果树根系的成长和土壤微生物的运动，推迟果树的开花时间，进而推迟苹果成熟时间，尤其对中早熟苹果影响较大。
五、大水漫灌容易传播腐烂病等病害
腐烂病等很多病菌均是随水传播，果园大水漫灌后，腐烂病菌等多种病菌就会水流到每一棵果树的根茎位置，条件适宜就会侵害健康果树，酿成腐烂病的流行。
六、大水漫灌容易导致果树旺长，难以成花
大水漫灌后，由于果树汲取的过量的水分，营养物质成长大大增强，大量冒条，新梢旺长。新梢的旺长，又会消耗过量是光合养份和矿质营养物质，分配到果实、根系、花芽的营养物质就会相对减少，果实难以长大、花芽难以出现、根系成长受到控制;新梢过度旺长，养份积累变差，枝条不充实，抗性下降，同时光照恶化，失效枝叶增多，光能使用率下降，各种病虫害容易流行。
七、大水漫灌酿成水分和营养的浪费
据调查，大水漫灌一亩地大概需要120多吨水，而采用节水灌溉技术，能够节省75%以上的水，对于我国水资源非常缺乏的国家来说，提倡节水灌溉，反对大水漫灌显得尤为主要。对果农来说也能够节省大量的开支。其它，土壤中的个别矿质营养物质还会随着大水流失或者下渗的深层土壤中(果树无法使用)，酿成养份的极大浪费。
经过上面解析，我们能够看出，大水漫灌完全是一个“出力不讨好”的方法，所以，我们在实际生产当中，千万不要再进行大水漫灌了。
那么，果园采用什么样的办法进行灌溉才能防止上述问题取得良好成效呢?我这里介绍一种国家苹果产业技术体系推广的“起垄覆盖，沟灌生草”技术，供大家参考。
果园开沟灌溉简称沟灌，是果园节水灌溉的新措施。一般开沟与起垄配合进行，在果树树冠外围投影下方顺着行间偏向，在树行两侧各挖1条深宽各20公分左右的灌水沟，将开沟取的土覆盖树盘，同时在树盘起垄，一般建议老果园垄高10～20公分，新栽园20～30公分，树下高，行间低，垄宽1～1.2米，处理时间能够结合秋季施用底肥进行。垄上覆草或者用黑色地膜覆盖。在果树的行间能够进行生草，草长到一定程度刈割后覆盖树盘。
处理好早先，灌溉的时候能够顺着小沟进行灌溉，而且，每次灌溉只灌果树的一面的小沟。此类灌溉对策与大水漫灌相比，每次至少节水75%以上。果实可溶性固形提升1～2度，同时能够避免采收前果实裂果，抑制树体旺长。
沟灌时仅灌溉果树吸取根的集中分布区，灌溉水可以发挥较大的效用。果树根际的30～60公分的中层土壤是重要为果树供给水分的土层，沟灌时灌溉水经沟底、沟壁渗入这一土层，表层土壤结构不会遭到破损，土壤透气性好，有利于土壤微生物的运动。沟灌时水不直接流到果树根颈部，可有用避免根颈部病害的传播。其它，沟灌时果树树干周围的空气湿度低，能够减轻枝干粗皮病、树冠下部果实轮纹病等的为害。
“起垄覆盖，沟灌生草”技术简单、投资低(不到设施节水的1/10)、果农易接受;能够有用下降土壤蒸发和果树蒸腾，下降水肥流失。果树多年生、根系庞大，利于实施，并具有一次建成，多年利用特性，这是大田作物不具备的。
