本文介绍的是羽衣甘蓝种植技术，羽衣甘蓝的养护管理。养羽衣甘蓝，以购买羽衣甘蓝种子栽培观赏成效最好，可大多数数花种经销商最小包装都在百粒以上，十粒八粒种子无法购买。不少爱好者只好从花市上直接购买成品羽衣甘蓝盆花欣赏，这样做尽管能够省去不少麻烦。详细介绍如下：
一、对阳光温室的适应性
羽衣甘蓝性喜冷凉，经多次短期霜冻尚不枯萎，种子在3～5摄氏度下即可发芽，适宜的成长发育温度为18～25摄氏度，能抵抗35摄氏度以上的高温。它是长日照植物，养份成长时期长，日照、高光强，有利于茎叶成长。羽衣甘蓝喜湿不耐旱，要求适宜的土壤湿度为75～80%，空气相对湿度为80～90%。羽衣甘蓝对土壤的要求不严格，但仍以富含有机质的壤土或沙壤为宜，适于中性土壤。羽衣甘蓝种植期长、多次采收，需肥量较大，种植中应以氮肥为主，并配施磷、钾肥。综上所述，羽衣甘蓝耐寒抗热、喜湿喜肥，能在阳光温室内周年生产。但由于高温、干旱、强光下会加强产品的纤维素含量、下降产品的品质。因此羽衣甘蓝尤其适于秋冬，冬春阳光温室种植。羽衣甘蓝适应性强，种植管理简单，本文重要介绍羽衣甘蓝的阳光温室秋冬种植技术。
二、常用品系
1.阿培达：引自荷兰的一代杂交品系，株高中等，叶子蓝绿色，叶缘卷曲度大，外观丰满整齐。品质细嫩，风味好，产品经加工后仍能坚持鲜绿色和独特风味。本品系抗逆性强，既适于春、秋露地种植，又适于冬天阳光温室种植。
2.沃斯特：引自美国的品类，株高中等，成长旺盛。叶子深绿色，叶缘细裂卷曲。食用嫩叶绿色，质地柔软，风味较浓。耐寒、耐热、耐肥、耐贮，抽苔晚，采收期长。从播种到收获需55天左右。可春、秋天露地种植，也能冬天阳光温室种植。春播后，若管理得当，能延续采收到冬天，产量较高。适于鲜食和加工。
3.温特博：引自荷兰的一代杂交品系，株高中等，成长旺盛。叶色深绿色，叶缘卷曲成皱褶。本品系耐霜冻能力极强，在长江流域可于秋冬天露地种植，冬春天收获。在京津地区、东北的中、南部，可应用改良阳畦或日光温室冬天种植。
三、培育壮苗
1.播种期间：一般于8月上旬播种，苗龄30多天。播种过早，气温偏高，对小苗成长发育不利;播种过晚，采收期过短，影响产量。
2.播种办法：在塑料播种盘或自制的木箱中，装入用4份腐熟马粪、5份细土、1份大粪面配制而成的养份土，浇透水后，每平方米撒播或条播种子10克左右，覆细土约1厘米(1扁指)。盖土后盖上一层报纸等保湿物，但小苗供土后须准时揭去保湿物。
3.苗期管理：出苗前坚持较高温度和土壤湿度有利促使出苗，白天25摄氏度以上，夜间15摄氏度以上。出苗后恰当降温控水以防疯长，间开成簇小苗，剪苗后喷水稳苗。形成1～2片真叶时分苗子塑料营养物质钵、纸钵或养份上方中，单株养分面积应保证在6厘米见方以上。苗期叶面喷洒0.2%磷酸二氢钾溶液1～2次，以利壮苗。准时除苗、倒苗1～2次。订植前恰当控水降温，增加锻炼，提升新苗抗性。
四、适期订植
1.整地施肥：防止与十字花科作物连座。订植前一周，清除前茬作物和残枝败叶，每1000平方米种植面积施优质腐熟有机肥5000千克左右，把粪匀称翻入土中，起55～60厘米宽的高垄。
2.选苗定值:开沟或刨埯，每埯施10克磷酸二铵作口肥，按株距40～45厘米单行栽植。选优质壮苗，并大、新苗分开栽以便于管理。浇足定值水，用细土封平埯。
五、订植后的管理
1.追肥灌水：订植缓苗后立即烧一次缓苗水，早先要经常坚持土壤湿润，每1O天左右浇一次水，每2次水追1次肥，一般10OO平方米追施尿素25千克。
2.通风保温：订植后缓苗前的一周内，坚持较高温度促使缓苗，白天25摄氏度，夜间15摄氏度左右。缓苗后恰当降温，墩苗促根。种植前期外温较高，增加通风降温;进入10月份逐渐减小通风口;进入11月份，随外温降低，增加保温，晚间温室外开始加盖草苫、纸被，室内上二层幕等多层覆盖,只有温室内湿度太高时才通小风排湿。
3.中耕锄草：缓苗水浇后，土壤干湿合适期开始中耕锄草，封垄前中耕锄草2次，盖土稳秧。封垄后，发现大草准时拔除。
4.病虫害防治和治疗：羽衣甘蓝病虫害较少，偶有菜青虫、黑腐病等出现，应准时喷药防治和治疗。菜青虫防治和治疗用2.5%功夫乳油5000倍液，或2.5%灭幼脲胶悬剂1000倍液进行叶面喷洒，每10天喷1次，连喷2次。黑腐病重要症状是从叶缘向内发生“V”字形黄褐色病斑，发病严重时病斑发展到叶脉，病菌沿维管束延深至根茎部，导致植株萎蔫。发病后喷施3%生菌素200～300倍液，或70%农用链霉素4000～6000倍液，7～10天喷1次，连喷3～4次。
六、准时采收：一般订植后约1个月，当外叶8片左右时，再抽生的新叶展开后即可陆续采收上市。
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