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配方：马铃薯4kg、沙糖4千克、柠檬酸10克、胭脂红色素和食用香精少量、苯甲酸钠2～3克。
制作：先将马铃薯洗净、蒸熟、剥皮、摊开放凉后用打浆机打成泥状。将沙糖倒入夹层锅内，加适量水煮沸溶化，倒入马铃薯泥搅拌，继续加热并不停搅拌，以防糊锅。当酱液温度达107～110摄氏度时，用柠檬酸水调pH值为3～3.5,加入少量稀释的胭脂红色素，即可出锅冷却。当酱液温度降至90摄氏度左右时，加入适量的山楂香精，继续搅拌。为延长保存期，可加入酱重0.1%的苯甲酸钠，趁热将酱装入消过毒的瓶中，将盖旋紧。装瓶时酱温超过85摄氏度，可不灭菌;酱温低于85摄氏度的，封盖后可放入沸水中杀菌10～15分钟，然后冷却即可。
芹菜是许多人都非常喜爱的一种配菜蔬菜。在我国各地都有分布，其市场需求是非常大的。而且芹菜的适应能力是比较强的，整年都能够栽培。不过在夏天栽培的时候，因为高温的缘故，所以有些地方和另外季节还是不同的。那么小编今天就为大家带来了夏天芹菜的栽培技术，下面就一起来看看吧！1、种子处理芹菜种子如果不通过处理就...
2014 蔬菜 种菜技术1大蒜的生物学特点 大蒜属百合科作物，其生物学特点介于禾本科作物和阔叶作物之间，对很多锄草剂较为敏感。其成长期长，从当年的9月底10月初播种，至翌年的5月底采收完毕，要通过近8个月的时间，与多种田间杂草共生。大蒜在广水市基本上是以磷茎繁育，从播种到出苗约需10-15d的时间，年前成长缓慢，年后气温...
2687 蔬菜种植知识 种菜教程有机杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。下面就为大家介绍一 种有机杏鲍菇的保存方法：买回来的有机杏鲍菇，如果不马上吃，就不要去拆外包装，直接地放进冰箱里的最下面的那个抽屉里，上面不要放置重物，倘 若已经吃了一部分的话，剩下的可以用保鲜膜包裹，再放进...
510 杏鲍菇 杏鲍菇种植技术茼蒿有蒿之清气、菊之甘香，茎叶皆可入食，可荤可素，亦可烧汤，并可凉拌，清香嫩脆，在古代为宫廷佳肴，故又名“皇帝菜”，乃春日餐桌佳品。茼蒿享有“天然保健品，植物营养素”之美誉，除含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、粗纤维以及挥发油、胆碱等成分外，最大...
1164 茼蒿 茼蒿行业资讯防治处理措施：降低菇房温度和湿度，加大通风量，并用草木灰覆压霉菌处，防止霉菌孢子飞扬传播。先用3%的来苏儿溶液或3%的甲醛溶液室内喷熏，再用1%的高锰酸钾溶液清洗霉菌处。在霉菌处撒上高锰酸钾颗粒后，喷水于霉菌外围。取生石灰9份、多菌灵1份与适量水混合洗刷霉菌处。用5%的石灰水浸泡霉菌，待霉菌消失后排...
1621 金针菇 金针菇病害防治茄子根腐病怎么防治？茄子根腐病的防治方法您都掌握了吗？接下来就由小编详细的为您介绍下茄子根腐病的防治方法，帮助大家更好的种植茄子。 茄子根腐病的防治方法： 1.最好选择在三年内未种过茄子的沙土地种植，播种前地面喷洒新高脂膜形成保护膜，抑制土壤病虫害的繁衍。 2.定植前要用药剂加新高脂膜净化土壤，预防...
1128 蔬菜种植技术 蔬菜种植技巧洋葱在生长过程中离不开养分，今天小编就和大家分享一下如何对洋葱进行配方施肥。 1 洋葱的生长条件 洋葱的生长适温为12～26℃，幼苗抗寒性强，可耐-6～-7℃的低温。鳞茎迅速膨大期需20～26℃，在长日照条件下有利于鳞茎的形成成熟。洋葱根系浅，吸水能力弱，需较高的土壤湿度。它的地下部较耐干燥，适宜空...
1670 种蔬菜技术 种菜方法1、富含维生素卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2、富含叶酸卷心菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇...
207 卷心菜 卷心菜综合豆角是我们生活中常见的一种蔬菜，在农村基本家家户户都有栽培，但是在栽培时会形成豆角卷叶的征象，严重影响到叶子的光合作用，直接影响到产量。那么豆角卷叶是什么一回事呢？一起来看看吧。1、药害豆角叶片卷缩了，可能就是.因为在给其他的农作物喷洒农药过量，引起农药飘散到豆角叶子上酿成药害引起的，这在农村是比较...
2082 种蔬菜技术 蔬菜种植技巧品优价高 川茶赢得开门红4月2日，马边彝族自治县劳动乡福来村高山茶场一派繁忙，新采的茶叶必须立即加工，刚出炉的干茶要赶着趟送下山。“由于海拔较高，我们的茶只采了10余天，今年行情比去年好，独芽鲜茶的收购价达到80元/斤，较去年增加30%。”马边彝族自治县高山茶叶有限公司董事长...
579 茶叶 茶叶行业资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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