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配方：马铃薯4kg、沙糖4千克、柠檬酸10克、胭脂红色素和食用香精少量、苯甲酸钠2～3克。
制作：先将马铃薯洗净、蒸熟、剥皮、摊开放凉后用打浆机打成泥状。将沙糖倒入夹层锅内，加适量水煮沸溶化，倒入马铃薯泥搅拌，继续加热并不停搅拌，以防糊锅。当酱液温度达107～110摄氏度时，用柠檬酸水调pH值为3～3.5,加入少量稀释的胭脂红色素，即可出锅冷却。当酱液温度降至90摄氏度左右时，加入适量的山楂香精，继续搅拌。为延长保存期，可加入酱重0.1%的苯甲酸钠，趁热将酱装入消过毒的瓶中，将盖旋紧。装瓶时酱温超过85摄氏度，可不灭菌;酱温低于85摄氏度的，封盖后可放入沸水中杀菌10～15分钟，然后冷却即可。
一、温度 1、在5～10厘米深的土壤中，温度恒定在10～12度时能够播种；温度在25～35度时玉米种最适合发芽；温度在18～20度时最适合苗期成长。 2、日均温度在18度时开始拔节；在20～23度时最适合拔节；温度在低于15度时停止拔节。 3、日均温度在26～27度时玉米开始开花，温度在高于3...
1015 种菜禁忌 蔬菜种植百科
茴香露地种植一般分为春秋两季，在每年3-4月和7-9月播种，40-55天采收。也可棚室秋延后或春提前种植，使茴香供应延后和提前1-1.5个月。当茴香苗高30厘米时即可收获，可陆续或一次性采收，一般亩产2000-3000kg，最高亩产可达3500千克。 一、品系选择 茴香一般选择成长快、耐寒、抗病...
2052 种菜教学 蔬菜种植常识
茄子掩护地栽培，因为受气温等状况前提的制约，构成落花或畸形果的现象严重，如不接纳须要的手艺方法，极易产生增产减收。 1.用激素处置惩罚花朵（即用九二零药液蘸花或涂抹花柄）时光掌握的禁绝而构成落花或僵茄。激素处置惩罚花朵最好时光只要3天，即花朵开放确当天和开放前2天，凌驾3天处置惩罚有用，提早处...
1717 种菜注意事项 蔬菜种植教学
本市部分地产卷心菜、花菜等蔬菜品种出现积压、滞销后，市、区（县）农业部门和相关单位纷纷出手，解决菜农“卖菜难”。批发市场、各大超市加大卷心菜销售力度。从今天起至5月2日，家乐福武宁店将在店门口设立专区，摆摊卖卷心菜，售价是每斤0.15元，约为进价一半。昨日，联华超市也在联系金...
2072 卷心菜 卷心菜行业资讯
黄瓜植株下半部叶子发黄，发黄部位多集中叶片边缘，就像镶了一层“金边”，上半部叶子也有不同程度的这种现象，这是什么原因造成的？应该如何防治？黄瓜叶子镶金边的现象是由于施用氮肥不当 引起的生理障碍所致，而菜农往往误认为这是喷施农药过量而造成的药害现象。 在出现“镶金边”情况时，叶面喷施0.5%的过磷酸钙...
430 蔬菜种植知识 种菜教学
一、选育种莲藕的选育种主要包括无性选种和有性杂交育种等方法。1.无性选种。我国莲藕的种质资源丰富，为无性选种提供了很好的条件，近年来从无性系的优株中选育成的品种有科选1号、鄂莲1号、浙湖1号、武植2号、赣莲85-4、赣莲85-5等。无性选种的方法是广泛发动莲藕产区的群众，对于产量高、品质好、适应性强...
2566 莲藕 莲藕选种育苗
1. 芥蓝施肥原则：为了蔬菜生产的可持续扩展，在施肥时必需掌握平衡施肥技术。掌握的原则是： ①了解施肥的对象，即各类蔬菜的营养物质特点和施肥特性，作为科学施肥的依据。 ②针对土壤营养物质情况的变化调解施肥方案，切实解决蔬菜施肥中存在的问题。 ③采取相应的施肥办法，避免蔬菜的化学污染和有害生物污...
2637 蔬菜种植教程 蔬菜种植技巧
1、花打顶症。 花打顶即瓜打顶，瓜蔓成长点内缩，叶色黑绿，幼瓜上扬，高出成长点，生殖成长和养分成长同时受到障碍。此类蔓是一次性施肥过量(尤其是氮肥)或喷农药量过大酿成。管理上应采取三条对策：一是重浇一水，随水施入少量腐熟人粪尿；二是在成长点喷低浓度赤霉素；三是追肥，少量多次。 2、瓜皮发黄症。...
1440 蔬菜种植知识 蔬菜种植注意事项
葱，又名大葱、叶葱、水葱等，葱叶由于每天都进行光合作用，所以葱叶中含有叶绿素及纤维素等；葱白连接根部，含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。 葱在生长过程中，会遭受葱类蔬菜病虫害的侵袭。如：葱类霜霉病。 葱类霜霉病是大葱生长期间的重要病害，除了危害大葱外，还危害大蒜、韭菜等。葱类霜霉病主要侵害葱叶...
2009 蔬菜种植知识 种菜知识
每年到了夏天，购买柠檬的人就会增多，都爱用柠檬来泡水兑蜂蜜食用；因为市场的需求不断在扩展，栽培柠檬的农户也在不断加强！喜欢较酸口感的朋友更是不在话下，一次性买一箱的非常多！那么今天小编就给大家介绍一下2019年柠檬的栽培前景以及市场价格；2019年柠檬栽培前景一、2019年柠檬栽培前景现在种植柠檬纵...
2894 蔬菜种植技术 种菜教学
多肉灯泡锈病的症状：肉质叶上产生黄褐色病斑。夏孢子堆生在表皮下，裸露后呈红褐色，粉状。冬孢子堆生在表皮下，破裂后呈黑褐色。多肉灯泡锈病的病原物：多肉灯泡单胞锈菌.多肉灯泡锈病的侵染途径：病菌主要以冬孢子随病株残体留在土壤表面越冬。①越冬后的孢子，在适宜的环境下，萌发产生担孢子，借气流传播到叶片上，产...
1487 多肉灯泡 多肉灯泡生活习性| 留言与评论（共有 0 条评论） |
