炭疽病是早熟菜心成长过程中的重要病害之一，华南地区高温高湿的气候条件特别适合该病的出现，近年来该病形成较为普遍，既影响菜心的外观及品质，又酿成减产，严重者损失可达30％-40％。现将该病的症状、发病特性及防治和治疗办法介绍如下。
一、症状 菜心炭疽病属真菌病害，苗期至成株期均可出现，以成株期受害较重，重要危害叶子、叶柄和叶脉一些。叶子感病首先在接近地表的叶子上产生褪绿的水浸状小斑点，后发展为圆形或近圆形褐色斑，病斑外有一层黄晕呈同心轮纹，中间稍凹陷，呈薄纸状，微隆起，直径为1-3毫米，最后病斑中间褪为灰白色，极薄，半透明状，易穿孔。在叶脉上病斑多产生于叶反面，产生长短不一略向下凹陷的褐色条斑。叶柄上病斑为纺锤形或椭圆形，褐色，显著凹陷。叶子被害严重时，病斑可相互汇合连成大的病斑，酿成叶子早枯。
二、发病特性 病菌重要以菌丝或分生孢子在病残体或种子上越冬。该病的出现和流行要求较高的温度和湿度，属高温高湿型病害，一般在温度为10-35摄氏度均可发病，最适温度为20-25摄氏度。病原重要从伤口上入侵，依靠雨水和昆虫传播蔓延。华南地区每年4-9月高温多雨天气多，特别适合该病的出现，发病较为严重。一般高温暴雨后曝晴、地势低洼、土壤粘重、植株过密、通风不良、田间湿度大、氮肥过量、植株成长不良或与十字花科蔬菜莲座时，该病形成较重。
三、防治和治疗办法
1 实施轮做：菜心在与十字花科蔬菜连做时一般炭疽病出现较重，所以在生产上应小心与非十字花科蔬菜轮做。
2增加田间管理、搞好田园清洁：选择地势较高、排水良好的田块栽培，准时排解田间积水，搞好田园清洁，清除病株残体，深沟高畦，合理密植，坚持田间通风透光，下降田间湿度。
3选用抗（耐）病品系：一般叶色黄绿品类较叶色油绿品系抗病，在生产上可选用叶色黄绿品系如四九菜心19号或黄叶四九等。
4药剂防治和治疗：在发病初期可用叶斑净1000倍、施保功1000-1500倍、40％达科宁悬浮剂500-700倍、炭疽福美500倍、75％甲基托布津可湿性粉剂600-800倍或50％百菌清可湿性粉剂800倍液喷洒防治和治疗，每隔5-7天喷1次，连喷2-3次。
