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1、糖姜片
1、质料配比
鲜姜50千克、白沙糖30千克、白糖粉4千克。
2、制造历程
将鲜姜切成薄片，加清水40千克入在锅内煮沸，捞出漂洗洁净，榨去水分。再用白沙糖和清水11kg放在锅内煮沸，倒入榨去水份的姜片，高低翻动，煮90分钟阁下，至糖液浓重，下滴成珠的时离火捞出。最初用白糖粉拌匀，摊晒1天后筛过剩的糖粉，枯燥后即为制品。
2、姜片干
选择肥年夜无嫩芽的新颖姜切片，用滚水烫5-6分钟，然后每100kg鲜姜用硫磺1.5千克熏约5分钟，然后用冷水洗净，送入烘干室内烘干，温度以65-70摄氏度为好。烘时温度应逐步上升，以防淀粉糖化，蜕变发粘，影响人品。
3、糖姜
1、质料配比
新颖生姜100千克，食盐2千克，红糖13千克。
2、制造历程
将生姜洗净去皮，放入缸中；然后将食盐参加35千克清水烧沸，冷却后参加红糖拌匀即为糟汁，倒入缸中，糟汁以吞没生姜为度；腌浸1个月即为制品。
一、苎麻的品种选择我地主要推广品种有川苎8号、湘苎三号、中苎1号等优良品种。二、苎麻的麻园建设 麻地应集中连作，并设立防风林带，建设好排灌系统。一般以0.6-1公顷为准，不得小于0.3公顷，根据地形设置排灌主渠道，以主渠道为基线，按南北，每隔50米左右，东西向每隔100-150米，设置一条支渠和运输...
2490 苎麻 苎麻种植技术“真对不起,包装箱才送到,这几天实在出不了货。”10月24日一大早,射阳县新坍镇新潮村沈氏副食品有限公司老板沈为忠就接到上海客户要货的电话,“这已经是今天早上接到的第三个要货电话了。”早就听说新潮村人靠种雪里红致富了,普通的雪里红真就这么抢手?&ldq...
1833 雪里红 雪里红行业资讯将鲜姜发出后，用水冲刷洁净，用人工或刮皮机刮皮，用刀或切片机切成巨细均匀、约1厘米厚的片。在密封的室内搭竹架，将姜片置于竹架上，将姜片直接晒干，即成干姜片。有前提的处所可举办烤制：将切片后的姜片装入烘房内，顺次分年夜、中、小火严酷掌握温度，开端用年夜火，逐步把姜片外貌的水份蒸发失落，然后降低到中火、...
2354 蔬菜 蔬菜种植技巧大蒜是我们生活中必不可少的蔬菜，随着它的需求扩展，它的栽培面积在逐渐扩展，但是由于栽培方式和管理方式不妥，引起大蒜形成二次成长的情况。二次成长会酿成大蒜畸形，蒜瓣布列错乱的征象，严重影响到品质和产量，那么大蒜二次成长的 因素是什么？该怎样预防呢？一起随小编来看看吧。一、二次成长 因素1、种蒜品类不妥...
2776 蔬菜种植百科 大棚蔬菜种植技术花椒属喜光植物，纵然抗早，但如果水分不足，轻则影响成长发育和产量，重则致死，因此有条件的地方，应按照当地每年雨水多少进行恰当灌溉。那么，花椒浇水有哪些手法？其实，在一年中灌水的最佳期间就是把握好萌发水、座果水，果实膨大水和落叶后的封冻水4个期间。一、花椒灌水最佳时间(1)萌芽水，北方地区，冬春少雪缺...
1295 蔬菜种植知识 种菜教学作贮藏用的生姜，要在11月中下旬、地上部开始枯黄、根茎充分膨大老熟时，选择晴朗天气，块茎干燥不带泥采收，摘去茎叶，剔除瘟姜、次姜以及受机械损伤的姜。贮藏的关键是保温，下面简介四种方法：一、封闭堆藏：对生姜进行严格挑选，留下质量较好的散堆在仓库中，用草包草帘遮盖好，备贮。再在仓库的朝南方向垒砌砖墙，隔...
1572 生姜 生姜保鲜储藏近年来，西红柿越来越没有儿时的味道，笔者经过品系选择、增施CO2气肥、调节昼夜温差、加强光照时间、抑制灌水及田间管理等11项办法，保证生产出的西红柿品相端庄、口感纯正。随着消费水平和生活质量的提升，人们对蔬菜水果的口感、味道、色泽、果形等外观品质和食用口味的要求也越来越高。好的西红柿一般果形周正，无...
2856 蔬菜种植教程 种菜方法菠菜枯萎病菌主要随植株病残体在土壤中或种子上度夏或越冬。种子可带菌，未腐熟的粪肥也可带菌。病菌可随雨水及灌溉水传播，从根部伤口或根尖直接侵入。高温多湿有利于发病；土温30℃左右、土壤潮湿、肥料未充分腐熟、地下害虫、线虫多时易发病。防治：（1）与葱蒜类、禾本科作物实行3―5年轮作，避免连作。（2）施用...
1515 菠菜 菠菜病害防治国内外众多研究都肯定了番茄和西兰花的抗癌功效。其中，美国伊利诺伊大学的一项研究发现，番茄中的番茄红素能够预防癌症，如果和西兰花一起吃，防癌作用更强。该研究小组的组长约翰·艾得曼说：“如果单独食用这两种食物，都能表现出强大的抗癌潜力。一起食用，能使二者充分发挥功效，将抗癌效果...
2089 西兰花 西兰花行业资讯(一)技术简介及特征 超甜玉米是新兴的果蔬，很受人们喜爱。1991年开始，广州市农业科学研究所用自选自交系先后组配并选育出超甜玉米“穗甜1号”、“穗甜2号”、“穗甜3号”等新品类。其中“穗甜1号”、&l...
233 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教学整地施肥菠菜田应选择土质肥沃、保温保水性好的地块。耕翻前每亩施优质农家肥5～6立方米，复混肥40kg，精耕细耙，平整造畦。整地时.要留好间距适中的御寒风障。 适期播种越冬菠菜在停止成长前，植株达到5～6片叶时才有较强的耐寒力。因此，当日平均气温降到17摄氏度～19摄氏度时最适合播种。措施是：先将种...
2797 种菜知识 蔬菜种植百科一、有机菠菜贮藏：贮藏的秋菠菜要选择棵大、叶柄粗、叶片肥大的，贮藏前要去除烂叶、黄叶。二、挖贮藏沟：有机菠菜地势高燥且背阴的地方挖贮藏沟，沟要东西走向，宽1.3-1.5米，深50-60厘米，长度以贮藏量多少而定。三、收获及入沟：有机菠菜收获不宜过早，一般要掌握在11月中旬前后。收获要在早上9点左右，...
1990 菠菜 菠菜保鲜储藏| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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