丝瓜属葫芦科一年生攀援藤本植物,作为我们日常生活中常见的一种蔬菜,因其营养物质充足且有一定的药用价值,适合多数人群食用,而深受消费者的青睐,栽培效益好。为了提升丝瓜栽培的经济效益,实现丝瓜的高产栽培是关键。现将丝瓜的高产栽培技术介绍如下:
丝瓜栽培怎样实现高产?
一、播种期间:丝瓜可周年播种种植,但以12月至8月播种最为宜。各地9月早先愈晚播种时,虽雌花产生愈早愈多,但生育后期渐进入低温期,生育愈弱,露菌病愈烈,易趋衰老。
二、播种育苗:丝瓜种子的种壳较硬,尢以棱角丝瓜为然,故宜催芽播种,即种子浸种2小时后取出,再将种子脐丘部轧开,放在25—300C黑暗下催芽,待幼苗透出种壳时播种到装有介质的穴盘,种子平放,芽尖向下为原则,播种深约1.5公分,待本叶3片展时,订植到田间。育苗时期高温期约11—14天,低温期约15—18天。短日照品系在长日照时期育苗时,待子叶展开后最好行遮光短日处理,以促使雌花的出现。
三、种植方式:丝瓜通常有3种经济种植方式:
1.水平棚架种植:棚面离面约1.5公尺,畦宽5—6公尺,作高畦,一畦栽二行,丝瓜栽在畦沟二旁,株距0.4—0.5公尺。本方式也可使用葡萄架种植。在丝瓜初植时,畦上尚可间作其他短期作物。水平棚架种植如遇飓风侵袭,因受风面较大,易被风吹倒,故以秋冬作为原则,如行春夏作,不宜密植,宜稍疏植,并适度疏去个别茎叶,以减少风的阻力。
2.隧道式半圆形棚架种植:畦度4—5公尺,畦向南北走为原则,每畦在畦面上搭立一个半圆形棚架,棚架最高点离地约1.8公尺,丝瓜可立体成长,在单位面积内棚面积比水平棚为大,透风透光良好,有利丝瓜发育。一畦栽2行,栽在畦沟两旁,株距0.4—0.5公尺,半圆形棚架比较抗风,除适秋冬作外,也适春夏作。
3.匐地种植:畦宽5—6公尺,一畦栽2行,栽在畦沟两旁,株距0.4—0.5公尺。本法适于普通丝瓜的短果品系种植。且结果期宜在干季,如在雨季,果实和地表接触时容易腐烂,宜用瓜垫垫果。长形品类及棱角丝瓜如用匐地种植方式,则果实易弯曲,缺乏商品价值。又匐地种植时果实易被叶子遮住,采收较为费事。
四、肥料和施肥:丝瓜的肥料种类和用量以及施肥办法,在原则上可参照苦瓜或扁蒲,即丝瓜吸肥力强,生育结果期长,成长与结果同时进行,且结果力强,故在结果之后仍宜继续施肥,以维持茎叶的继续成长,才能继续不时结果,产量才会加强,尤其在间断下雨之后,土壤中一个别营养已随雨水流失,故雨后宜施追肥。
底肥施在底肥沟中,条施,先施堆厩肥,再把化学肥料混在一起后施在堆厩肥上,然后小作畦,并敷盖银黑色塑料布。追肥每约3星期施一次为原则,追肥前先行畦沟灌水,待水分渗入畦内后再把追肥施在畦沟两边及畦底部。
生育时期,发有出现缺镁素征象(棱角丝瓜比较容易出现缺镁),可用硫酸镁加入农药中行叶面喷施,每星期一次,间断2—3次,浓度为0.4%(加水250倍)。当丝瓜植株在结果中后期生育转为衰弱停滞时,用尿素行叶面喷施,温度也为0.4%,也能够加入农药中喷施,每星期一次。
五、整地、作畦、栽植:作高畦,趁土壤半干湿时先按行距在植行上犁开阔而浅的底肥沟,施下底肥后先小作畦,然后在小作畦面的畦面上敷盖银黑色塑料布,如用机器操作,小作畦和敷盖塑料布可一次完成,使塑料布的两边埋入小作畦的两边,以免被风吹开。早先随丝瓜的成长再次盖土大作畦,完成阔高畦式。丝瓜种植前塑料布上依株距打栽植孔,每孔中栽一株,栽后再灌水。高温期宜较疏植,低温期宜较密植。
六、灌水及排水:丝瓜茎长叶大,水分蒸发量大,故宜小心灌水,经常坚持湿润状态,灌水用畦沟灌溉。下雨时小心排水,不使根部浸水尤其棱角尤其棱角丝瓜较不耐用湿,根部浸水易腐烂。
七、整蔓:丝瓜分枝性强,如茎叶过于繁茂时不但容易疯长,不易结果,而且在飓风季节用棚架种植时,棚架更易被风吹倒,故宜适度疏蔓,行单蔓整枝,全部侧蔓宜及早剪去。匐地种植时,使主蔓成长和畦沟成直角。又棚架种植时,如茎蔓悬垂在棚下,应把它引到棚架上,使各蔓在棚架上匀称分布。
八、畦面敷盖:丝瓜喜高温,且生育期长,行距宽阔,故在植行上(小作畦上)敷盖银黑色塑料布,相当经济而功效明显。如用稻草敷盖,其成效不及银黑色塑料布。又短果品系如用匐地种植时,整个畦面宜敷草以免果实与地表接触而腐烂。
丝瓜栽培怎样实现高产?丝瓜的高产栽培技术
九、果实套袋及摘果:为避免瓜蝇产卵危害,丝瓜通常都行套袋,而且在花谢后幼果期即行套袋,套袋更有避免叶子擦伤果皮变黑,及使果皮变成淡色的成效,更可避免农药污染。丝瓜可用旧报纸袋或较粗厚的纸套袋。雌花萎谢后至果实发育途中,凡畸型果、裂果、病虫害果均宜及早摘除,以免浪费营养物质,减煞植株成长势力。
十、采收:食用的丝瓜以肉质柔嫩细腻者为佳,故宜在果实尚未充盈长大,果皮尚未硬化,纤维尚未发达,果肉尚未粗老前采收,更宜各依其品系适收时的大小采收,切忌采收过晚,影响品质。但如此采收过早,不但产量减低,且采收后容易软萎,不耐贮运。一般普通丝瓜在低温时期开花者,开花后10天左右为适收期,高温时期开花者,花后8—9天即可采收。棱角丝瓜开花后容易老化,采收适时比普通丝瓜约早1—2天。
丝瓜果实的成长量夜间大于白天约二倍,故采收时间早上果温尚未升高前为原则。采收用刀剪,果梗留长约2公分,切口宜平整,连套袋一起采收,放入搬运箱篓,运到包装场所包装。先除去套袋,每果再用包装纸卷裹,以免擦伤及减少水分蒸发,再装竹筐或竹篓运销至市场。采收及包装过程中尽量保留果粉,以示新鲜。