种植辣椒的朋友应该知道，辣椒的品质会决定它们的售价。蹲苗是咱们经常会说到的话题，那么辣椒蹲苗方法您知道吗？一起来看看吧！
一、辣椒蹲苗方法
辣椒独苗主要可以用控水的方式进行。在缓苗后，浇上定根水后停止浇水；等长出花苞后，再开始浇水。但是用控制浇水的方法蹲苗，可能会由于水分供应不足，导致植株生长较弱。此外，也可以用拉大昼夜温差、增加留果量等方式蹲苗。
二、吃辣椒的注意事项
辣椒虽然富于营养，又有重要的药用价值，但食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。
三、缓解辣感方法
当你吃辣椒的时候，你会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。事实上使辣椒降低辣味的最快办法是加点醋进去而且这样还可以少上火。
但最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合，而研究发现，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。
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