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【原料】：紫卷心菜（紫甘兰）、圆白菜 辅料：胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱
【调料】：白糖、醋精、盐、丁香、香叶、干辣椒
【做法】：
1、将紫卷心菜和卷心菜去掉老叶清洗，切成斜象眼块。胡萝卜、洋葱去皮切成三角块，芹菜摘去叶清洗切成寸段；
2、.将紫卷心菜、柿子椒、胡萝卜、芹菜、洋葱放到开水中焯一下捞出，用凉开水过凉，控干水分；
3、.坐锅点火放入水、白糖、丁香、香叶、干辣椒烧开，撇去浮沫倒入盆中晾凉；
4、.将晾好的糖水，放入盐、醋精调好味，加入烫好的紫卷心菜、卷心菜、胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱泡一天后即可食用。
【特点】：色泽鲜艳，味酸甜，清淡爽口，解腻。
【提示】：焯主、辅料时要掌握好火候，否则不脆。
黄瓜的苦味是一种叫苦瓜素的物质导致的，它能使人出现呕吐、腹泻、痉挛等中毒症状。在黄瓜生产中减少黄瓜苦味可采取如下办法： 一、不用有苦味的瓜留种育苗。有苦味的黄瓜能遗传，所以，在黄瓜将要成熟时，要取表层个别瓜品尝，选择无苦味的瓜留种。 二、施肥要合理。新苗期应抑制施用氮肥，然后逐渐加强氮肥用量，到...
2471 蔬菜种植教程 大棚蔬菜种植技术农场红人的红色逆袭。本期节目重要向观众介绍了广东农垦总局职工陈晓军经过栽培火龙果致富，并成为新型职业农民代表的故事。先天唇腭裂、较为贫困的家境、茫然的学习和打工生涯，这些经历塑造了一个不同的陈晓军。2009年，陈晓军经过栽培甘蔗获得了人生的第一次成功，却在不久后因国际糖价下跌被迫放弃栽培...
1817 种菜禁忌 蔬菜种植教学豆角是我们生活中常见的一种蔬菜，在农村基本家家户户都有栽培，但是在栽培时会形成豆角卷叶的征象，严重影响到叶子的光合作用，直接影响到产量。那么豆角卷叶是什么一回事呢？一起来看看吧。1、药害豆角叶片卷缩了，可能就是.因为在给其他的农作物喷洒农药过量，引起农药飘散到豆角叶子上酿成药害引起的，这在农村是比较...
2082 种蔬菜技术 蔬菜种植技巧一、病征生菜褐斑病与黑斑病都以为害叶片为主。褐斑病的叶斑表现两种症状：一种是初呈水渍状，后逐渐扩大为圆形或不规则形、褐色至暗灰色病斑，直径2～10毫米。另一种是深褐色病斑，边缘不规则，外围具水渍状晕圈。受害叶片斑面上着生暗灰色霉状物，严重时病斑互相融合，至叶片变褐干枯。黑斑病又称轮纹病、叶枯病，在叶...
1780 生菜 生菜病害防治大蒜想要高产，就必须施好叶面肥，那么您知道大蒜怎么施叶面肥吗？接下来小编就详细的为您介绍下大蒜施叶面肥的方法，帮助大家更好的种植大蒜。 大蒜施叶面肥的方法： 叶面施肥可使营养物质从叶部进入植株体内，直接参与植株的新陈代谢过程和有机物的合成过程，其效果比土壤施肥反应更迅速，是一项经济合理的施肥技术。大...
688 蔬菜种植常识 种菜注意事项在金秋收获的季节，农民在收获他们的劳动成就，江山农业站的技术人员对实验、示范的玉米、水稻各类新的种植技术、新品系进行全方面的调查。总结经验，积累资料，为今后指导农业生产供给依据。经过这次调查，玉米大垄双行、机械免耕种植技术都显示出独有的优势。 今年我们在江山街道烧锅、新风等村进行了玉米大垄双行种植...
1293 蔬菜种植教程 种菜注意事项潍坊地区气候条件优越，水肥条件较好，且多为沙性土壤，很适宜白萝卜的生长。经过数百年精心栽培和选育，所产萝卜品位明显优于外地所产，现已培育出具有明显地方特色的白萝卜良种。如形似鸭蛋的"鸭蛋头"，茎盘细长似颈的"捏颈儿"，百日可收的"百日子"等。它们的共同特点是:皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼...
329 萝卜 萝卜行业资讯姜为姜科姜属多年生草本植物，原产东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期成长，以安丘、昌邑、莱芜、平度大泽山出产的大姜尤为知名，下面我们就一起来看一看生姜的高产品系有哪些吧！鲁姜一号鲁姜一号是莱芜市农科院使用Co～60γ射线，辐照处理“莱芜大...
1948 种菜教学 蔬菜种植教学西红柿打叶是西红柿种植中经常要做的事情，西红柿打老叶，一方面可以改善通风透光条件，减少病害的发生；另一方面打掉感病的老叶，可减少病害的传播。那么，西红柿如何打叶，西红柿打叶技巧及注意事项大家了解吗？一起来看看吧！ 西红柿如何打叶： 1.底部的一穗果实完全长大开始变红之前，其上部的叶片不能打掉，以免影...
1531 种菜注意事项 蔬菜种植教学现在有许多的人可能不认识藠头，但是对于我们的上一辈人来说，藠头是他们生活中一种美食，而且在农村到处都能看到，有家种的也有野生的，那时去挖藠头也是一种童年的乐趣。而现在藠头重要是用于腌制用作泡菜，味道也是不错，但由于气味有点大，所以有不少人只能在家偷偷的吃。那么今天植物资料网要和大家分享的是藠头的栽培...
354 种蔬菜技术 蔬菜种植技巧目前，一些农民朋友已经开始购买种子，为防止假冒伪劣种子坑农害农，协助农民买到货真价实的种子。建议农民朋友选购玉米种子时需小心以下几点：1、要选购通过国审或蒙审定的品系。种子标签上必需标注审定编号，农民朋友只要看标签，就能知道是国审还是省审定的品系，从而肯定能否在当地栽培。2、要选购有种子生产许可证编...
1247 蔬菜种植技术 种菜教学中国农业科学院麻类研究所刘头明博士及其团队在苎麻产量性状的遗传研究方面取得新进展，构建了苎麻的首张分子标记遗传连锁图谱，并完成了苎麻纤维产量相关性状的数量性状位点（QTL）定位。图谱中的QTL将可以直接应用于苎麻的分子标记辅助选择育种。苎麻是我国特色的天然纤维作物，其产量、品质等重要农艺性状易受环境...
703 苎麻 苎麻市场分析适时播种四季豆冬季栽培生长期所处的气候条件与春季栽培相反，前期处于较高温干旱的条件下而后期易受低温影响，因此，栽培管理与春季四季豆有所不同，掌握适时播种和保证全苗是获取高产的关键。近年来，惠州地区的冬季气候温暖，在冬季栽培四季豆，春节前至早春可上市，经济效益和社会效益都较显著。合理密植栽培前期气温较...
2318 四季豆 四季豆行业资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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