植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
【原料】：紫卷心菜（紫甘兰）、圆白菜 辅料：胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱
【调料】：白糖、醋精、盐、丁香、香叶、干辣椒
【做法】：
1、将紫卷心菜和卷心菜去掉老叶清洗，切成斜象眼块。胡萝卜、洋葱去皮切成三角块，芹菜摘去叶清洗切成寸段；
2、.将紫卷心菜、柿子椒、胡萝卜、芹菜、洋葱放到开水中焯一下捞出，用凉开水过凉，控干水分；
3、.坐锅点火放入水、白糖、丁香、香叶、干辣椒烧开，撇去浮沫倒入盆中晾凉；
4、.将晾好的糖水，放入盐、醋精调好味，加入烫好的紫卷心菜、卷心菜、胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱泡一天后即可食用。
【特点】：色泽鲜艳，味酸甜，清淡爽口，解腻。
【提示】：焯主、辅料时要掌握好火候，否则不脆。
1、种类选择。年夜棚丝瓜宜选用植株扩展兴旺、耐寒、顺应强的种类，如圆筒丝瓜。 2、整地施肥。收获前联合耕翻，亩施优异厩肥5000kg以上，整平耙均后，沿栽种行开沟，每亩再施过磷酸钙50kg、硫酸钾25公斤，或腐熟饼肥100kg；然后封沟起垄，准备栽种。 3、收获时光及栽培对策。年夜棚丝瓜可于10...
2607 蔬菜种植技术 蔬菜种植技术要点
症状体现：早期现球即在植株养份体较小时过早发生花球，并在直径长至5～8厘米后即不再成长的征象。 防治和治疗措施：1.选择耕层深厚，富含有机质，疏松肥沃的壤土种植，并施足底肥，促使养分器官发育，连做期墩苗后和花球产生期，准时追肥浇水并配合应用光合养份膜肥，助力汲取大量光肥、光能、光照、兼容通例肥料、...
1644 蔬菜种植知识 种菜教程
西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，也是广为栽培的一种水果！那么它的种子多少钱一斤？那个品类的好？怎么种呢？据了解，西瓜种子价格在40、50、90、150、180不等，区别的品系价格是区别的。而且一般一小亩(667平)种500到700株不等，辽宁地区种5...
421 蔬菜种植常识 大棚蔬菜种植技术
作为湘菜和川菜的“灵魂”配料，红辣椒可是占有很高地位的。像有些红辣椒产地日均销售30万斤也是常见，那要怎么种植红辣椒才高产呢！想要了解的朋友可要仔细看看下面的介绍，看完你就知道了哟！一、红辣椒的简介1.虽然我国是辣椒生产和消耗大国，但是有些人却不知道其实辣椒并不是本土的蔬菜，...
2544 种菜方法 蔬菜种植百科
苦瓜食用起来味道苦但是却有清热祛火的功效，在蔬菜中有着“良药”的美誉。台湾白苦瓜在台湾有60余年种植历史，瓜表面有条状和不规则瘤状凸起，口感脆、肉厚、水分较多，适合生食和榨汁。今年初老朱到台湾研修，特意关注了一些“小、快、灵”的技术和蔬菜新品种。在市农...
2737 苦瓜 苦瓜行业资讯
泰顺县地处浙南山区，具有得天独厚的农业生态环境，夏季气候凉爽，昼夜温差大，十分有利于发展反季节无公害山地松花型花椰菜生产，可填补7～9月的淡季市场。近年来，随着种植面积不断扩大和种植年限加长，花椰菜的病害也越来越重，主要病害为黑腐病、软腐病和菌核病，直接影响花椰菜的产量和品质，给花椰菜生产造成极大威...
536 花椰菜 花椰菜病害防治
在莴苣的生长过程中，叶茎腐病给莴苣的生长带来了很大的伤害，莴苣得了叶茎腐病，莴苣叶片出现了溃烂，颜色为褐色，这有可能是茎腐病。茎腐病既为害叶片又为害叶柄，叶片呈现潮湿状溃烂，间有网状菌丝。近地面的叶柄有褐色坏死斑，遇到持续阴雨天气时，病斑处有褐色汁液外露，遇到气候干燥时，褐色病斑呈凹陷状，间有褐色菌...
993 蔬菜 种菜方法
生菜褐斑病重要为害叶子，一般经过种子带病和风雨传播、蔓延、侵害，植株成长不良或偏施氮肥致长势过旺时，会引起病情的出现加重。发病体现症状有两种：一种是初呈水渍状，后逐渐扩展为圆形或不规则形、褐色至暗灰色病斑，直径2～10毫米不等。另一种是深褐色病斑，边缘不规则，外围具水渍状晕圈。潮湿的斑面上生暗灰色霉...
2074 蔬菜种植知识 种菜教程
选用防落素处理不提倡使用2，4-D，2，4-D原本是除草剂，药性强烈，容易发生药害，在国外已有多次试验报导，对人有害，在国际上早已被禁止使用。用防落素比较安全，防落素化学名称为对氯苯氧乙酸，又名“西红柿灵”，采用喷花技术既可省工省时，又可促进坐果。温州市农科院蔬菜所西红柿组成...
1923 西红柿 西红柿种植技术
现在是种植大蒜的季节，给大蒜施硫肥非常重要，那么，大蒜硫肥应该如何施用？ 大蒜施硫肥对提高大蒜品质有重要作用，但并不可盲目施用，不同时期它对硫肥的有着不同的配比要求，只有恰当地施肥才能让大蒜生长旺盛，达到优质高产的目的。其具体施肥方法如下： 返青肥补施：大蒜见青后可趁雨雪天气亩撒施40%氮硫肥15～...
1495 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植常识
大蒜是一种用途十分广泛的食物，既可以生吃，也可以做为调料，餐餐必备。喜欢做饭的人会经常使用大蒜，在油锅中放入大蒜爆香，菜的香味与蒜香完美融合，可能饭没做熟口水不禁在打转了。大蒜深受大众的青睐，而且种植大蒜具有非常可观的效益，那么种植大蒜使用什么肥料好呢？ 大蒜是弦状须根，吸水肥能力较弱，应选择土壤疏...
2904 蔬菜种植知识 种菜知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
