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1．原料选择：要求鲜嫩洁白，花球慎密结实，无异色、斑疤，无病虫害。
2．去叶：用刀修除去菜叶,并削除表面少量霉点、异色一些，按色泽分为由色和乳白色。
3．浸盐水：置于2～3%盐水溶液中浸泡10～15分钟，以驱净小虫为原则。
4．漂洗：用清水漂洗盐分，漂净小虫体和其他杂质污物。
5．切小花球：先从茎部切下大花球,再切小花球,按成品规格仔细进行,勿伤害其他小花球，茎部切削要平正，小花球直径3～5厘米，茎长在2厘米以内。
6．护色：切分后的花椰菜投入0.2%维生素c、0.2%柠檬酸、0.2%氯化钙混在一起溶液浸泡15～20分钟。
7．包装、预冷：护色后的原料捞起沥去溶液。随即用pa/pe复合袋抽真空包装，真空度为0.05兆帕。接着送预冷装置预冷至0～1摄氏度。
8．冷藏、运销：预冷装箱后产品冷藏运销，运销温度抑制在0～1摄氏度。
芹菜具有美容养颜的功效一、芹菜汁美容将芹菜的根和叶清洗，切碎，放到锅中，加入少许水煮15-20分钟，过滤后用汁液擦洗脸部，每天早晚各擦一次。芹菜汁具有有很好的润肤效果，经常使用能有效去除面部皱纹。二、芹菜蜂蜜能够深层洁净肌肤芹菜150克，清洗，切段，放到榨汁机中榨取汁液，在汁液中加入蜂蜜，充分搅拌，...
1082 芹菜 芹菜综合
为了扩大创汇农业，我们引种了美国超甜1号玉米1．3余hm2，获得成功。总产嫩穗18220公斤，667m2产量911公斤，667m2产值911元，除去成本，每667m2获纯利600元。栽培该品系具有时间短、省工、效益好等优点。现将试种结果介绍如下。 一、重要特性 该品类具有早熟、高产、品质佳等优点...
445 种菜知识 蔬菜种植教学
桔子（橘子）是秋天成熟第一种水果，每年的十月份以后，也是桔子上市的季节，这个时候上市的桔子品系类别很多；下面为大家介绍2018年桔子多少钱一斤及价格行情走势怎样相关详情！桔子多少钱一斤以下是桔子的最新价格，仅供参考；当然要看是什么品系的！还要看你在什么地方；我家这边现在产的普通的桔子是一元钱一斤；橘...
2288 蔬菜种植知识 种菜教程
首先应堤防在种植中匀称供水，适期喷施蔬菜壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶子肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提高抗灾害能力，减少农药化肥用量，下降残毒。后期应停止追肥，若无法上市，可原地切根处理，阻止根系继续汲取水分和养份。其它，需要长距离运送或贮藏保鲜的大白菜在八九成熟时就要采收，否则在运送...
1232 蔬菜 种菜教程
在农林科学院蔬菜研究中心的韭菜栽培基地，记者看到，韭菜被研究员们种在了水里。但水培蔬菜很常见，并不是一件稀奇事儿。“水培蔬菜尽管常见，但水培栽培韭菜就是一个创新了。”农林科学院蔬菜研究中心基地负责人于平彬说：“应用我们这套技术生产韭菜，就不会长韭蛆了。&rdquo...
2732 种菜禁忌 种蔬菜技术
武清区下伍旗镇种植雪里红获丰收最近，武清区下伍旗镇三百多亩雪里红丰收上市，在丰富百姓冬季菜篮子同时，也让当地村民致富。在武清区下伍旗镇卫生院对面的雪里红收购点，一辆辆载着刚从地里收获的雪里红的农用车正在称重卸车，等着来自北京和天津的收购商收货。已经经营收购点十多年的负责人刘书江，一边双眼盯着电子称的...
2787 雪里红 雪里红市场分析
平茄一号是平顶山市农科所2000年培养成的茄子新种类。该种类具有早熟、抗性强、人品优、产量高、耐高温弱光等长处。经2001―2003年一连3年在本市周边地域树模栽种，表现丰收稳产，高抗绵疫病、中抗黄萎病，已成为平顶山地域主栽种类。在河南、河北、辽宁等地树模栽种，深受用户接待。 1、特征特性。植株扩...
2816 蔬菜种植知识 蔬菜种植注意事项
马上就是种植辣椒的季节，关于辣椒田除草是一个十分关键的问题，那么哪些除草剂适用于辣椒田呢？辣椒等茄果类蔬菜一般都采用大棚等保护地育苗，棚内温度高、湿度大，常用的土壤封闭处理剂大多会对出苗产生影响，根据多年试验，敌草胺用于苗床相对安全，主要防除禾本科杂草，可以在播后苗前每亩用2O%敌草胺乳油l5O-2...
1028 蔬菜种植百科 大棚蔬菜种植技术
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