立秋过后，露地香菜栽培进入旺季。香菜：当前管理注重“三防”
防抽薹 夏秋天节露地栽培的香菜，虽然不会因为苗期受低温影响而抽薹，但是却会因夏秋天节的长日照（条件）而抽薹，这就要求生产中选择耐抽薹的香菜品类。其它，增加肥水管理（香菜全生育期宜浇小水喷蔬菜壮茎灵5-7次，头三水，每10天左右浇水喷施蔬菜壮茎灵一次，从第四水起每6-7天浇水喷施蔬菜壮茎灵一次。浇头水时，轻追提苗肥，每亩施尿素10千克左右，早先每浇2-3次水追一次尿素，每亩10-12.5kg），喷施新高脂膜800倍液一次，可减少抽薹出现。
防“红秆” 香菜“红秆”，即香菜的茎叶一些由绿变红，下降了香菜的商品价值，收购价格减半。夏秋天节露地栽培的香菜，其茎叶会受强光照射而变红，特别是在减苗过晚（株高超过8厘米）时。要想预防香菜产生“红秆”，一是早减苗，没间一次苗喷施一次新高脂膜，在生产中，以小苗长至3厘米高减苗为宜，并坚持减苗后的株距在2厘米左右；二是覆盖遮阳网，有条件的农户，可在播种后搭高80-100厘米的棚架，棚上覆盖一层遮阳网。
防雨水 夏秋天节，雨水较多，对刚刚出苗后不久的香菜新苗为害更强。大雨过后，再骤然转晴，极易引起香菜烂心。雨后接着轻浇一遍井水，量以不淹没新苗为宜，喷施新高脂膜一次，可防香菜烂心。
在这三防时期准时利用蔬菜壮茎灵、新高脂膜可使植物杆茎粗壮、叶子肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提高抗灾害能力，减少农药化肥用量，下降残毒。
