你们知道芥末是怎么种出来的吗？种在土里的不稀奇，还有一种是种在水里的！在日本长野县有一个芥末大王农场，他们家的将芥末种植在水里！此农场设立于1917年，为日本最大规模芥末园，面积超过11个东京巨蛋，那里水质洁净，气候温和，出产的青芥也特别大、品质特别好。每年吸引约120万访客一游，为安昙野最知名的观光景点。亦以黑泽明导演之电影“梦”拍摄地点闻名日本全国。
据农场主介绍说，这样做可以把芥末体内的毒素排掉，从而使芥末长得更大味道更好吃！在这家芥末农场里不但能看到芥末，还能吃到另类的芥末冰激凌！
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