淬倒病是辣椒苗期主要病害之一，全国各地均有分布，常因育苗期温度和湿度不适、管理粗放导致，发病严重时常酿成幼芽成片倒伏死亡。该病除危害辣椒茄科蔬菜外，瓜类、莴苣、芹菜、白菜、甘蓝、萝卜、洋葱等蔬菜小苗均能受害。秋苗感病时，茎基部呈黄绿色水渍状，后很快转黄褐色并扩大至绕茎一周。病部组织腐烂干枯而凹陷，出现缢缩。水渍状自下而上发展，幼菌倒伏于地。发病初期，苗床上只有少数小苗发病，几天后，以此为中心逐渐向外扩大蔓延，最后导致小苗成片倒伏死亡。
辣椒猝倒病发病规律
病菌以卵孢子在土壤中越冬和渡过不良环境，第二年春季遇合适条件即可萌发出现孢子囊，并释放出游动孢子或直接生产芽管侵入寄主，或以菌丝体在病残组织中或腐殖质上过腐生生活，次春出现孢子囊游动孢子侵害小苗，酿成小苗发病猝倒。病菌借雨水和灌溉水进行传播，施用带菌肥料、移栽等农事运动也能传播病菌。
影响猝倒病出现程度的重要要素是土壤温度、湿度、光照及苗床管理水平。土壤含水量大、空气潮湿、温度在30——36摄氏度或8——9摄氏度之间，适宜病菌成长，但不利于小苗的发育，因而发病重。苗期管理不妥也常为病害出现供给条件，如播种过密、大水漫灌、保温放风不妥、秧苗疯长、受冻等。此外，地势低洼、排水不良和黏重土壤及施用未腐熟堆肥，也容易发病。
辣椒猝倒病防治和治疗技术
1、合理选择苗床。苗床应选择地势高燥、避风向阳、排灌方便、土壤肥沃、透气性好的无病地块。为避免苗床带入病菌，应施用腐熟的农家肥。
2、苗床处理。播前苗床要充分翻晒，旧苗床应进行苗床土壤处理。常用50%多菌灵可湿性粉剂每平方米苗床8——10克，加细土5000克，混在一起匀称。取1/3药土作垫层，播种后将其余2/3药土作为覆盖层。
3、种子消霉。催芽播种，以缩短种子在土壤中的时间。
4、增加种植管理
①与非茄科、瓜类作物实行2－3年轮栽。
②铺盖地膜拦截土壤中病菌溅附到植株上，减少侵害机会。
③苗床土壤温度要求坚持在16摄氏度以上，气温坚持在20－30摄氏度之间。
④出齐苗后堤防通风，同时增加土壤中耕松土，避免苗床湿度过大。坚持育苗设备透光良好，加强光照，促使秧苗健状成长。
⑤发现病株准时拔除，集中浇毁，避免病害蔓延。
5、药剂防治和治疗。发现病株后准时处理发病叶片、病株，并全面喷药呵护。
①育苗期利用“青枯立克”50～100ml喷雾，7天1次，连喷2～3次。
②发现病苗立刻拔除，准时喷洒“青枯立克”50～100ml+“大蒜油”7ml兑水30斤大水量喷雾，3～5天1次，连喷2～3次。
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