1、瘟病。瘟病是生姜储藏中的重要病害。是一种侵染性储藏期病害,储藏中一旦前提相宜,就逐步侵害伸张。病姜姜块幽暗无光泽,切开有黑心或黑形,色彩越深,病情越重。有时虽未发明黑心现象,但也应增强防治和治疗和治理。要领是:储藏前,严酷剔除病姜。种姜要选择结实,光彩纯粹,发姜力强,无病斑,无毁伤,种类特性典范的整块生姜做种。采收后置于日光下暴晒1天-2天,杀逝世病菌和晒干表皮。让种姜多蒸发失落个别水份,以防因水份过多入窖后发烧糜烂。储藏时代,应随时检讨,发明瘟病实时清算,以防止侵害。
2、霉菌病。是在生姜外貌泛起一层黑斑块或烂皮,在块茎受伤、状况又相宜的情形下轻易发生。跟着病情的成长,白霉菌和黑霉菌逐步的向块茎内渗入渗出。防治和治疗要领是:弄好储藏窖的消毒。现在经常利用的消毒要领是烟熏和窖内撒施必定量的生石灰两种要领,简朴易行,后果都不错。
3、寒害。生姜储藏中,因为冷热不均,透风不当,冷空气突然进入储藏状况,使生姜在心理上出现劣变而受冻。这是一种由高温惹起的心理病害。受寒害后的生姜易出水,很快就蜕变糜烂。防治和治疗要领
是:留意气象的变更,增强防冻保暖方法。最低气温下降到8摄氏度阁下时,在姜窖下面盖上稻草保温,开端盖5厘米-7厘米厚,今后随温度的下降逐步加厚稻草,最初盖上土壤。