葡萄栽植面积扩展，上市量大而集中，致使葡萄生产者经济效益不佳，一个主要起因是品系单一，成熟期集中，现向葡萄生产者供给一栽培办法，将老品系进行硬枝嫁接，改换个别特早熟或特晚熟新品系，当年可每株结果5kg左右，第二年可丰产，使葡萄园起死回生，效益大增。
一、嫁接期间
正确选择嫁接期是嫁接成活的关键，葡萄硬枝嫁接应在葡萄伤流前进行，一般三月中旬早先葡萄进入伤流期，嫁接应在二月份以前结束。
二、嫁接对策
先将葡萄园中老品系的主干在距地表5～10公分处锯断，在断面上用利刀垂直劈一刀，深约5公分，选择当年成熟、发育良好的葡萄新品类枝条，每条留l～2个饱满芽（接前用清水浸泡一昼夜），然后把接穗基部用利刀将两侧削成3～5公分光滑斜面，呈“楔”形，插入刀口内，若砧木与接穗等粗，应将砧木接穗发生层对齐，然后用塑料条将其扎紧，再用湿土将嫁接位置和整个接穗所有盖土呈园锥形。
三、当年结果对策
当接穗成活后准时选留2～3个壮芽，使其成为主蔓，并引缚上架待主蔓长至1米时，应准时摘心，顶端留2～3个副梢，其余所有抹除，副梢长至2～3片叶时反复摘心，以促使主蔓粗壮，冬芽饱满，六月下旬将主蔓距50公分处剪断，迫使主蔓上冬芽萌发，产生结果枝，开花期对拟个果枝进行反复摘心，以促使果穗成长，采用这类管理办法，当年更新的葡萄，当年就有一定产量，第二年进入丰产期。
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