韭菜对光照强度要求不严格，较耐阴，成长时期要求较高的土壤湿度，与其他作物间作，对其成长发育影响较小。韭菜与黄瓜进行间作，可在基本不减少黄瓜产量的条件下，增收一茬韭菜，或在韭菜减收很少的条件下，增收一茬黄瓜。此类方式除适于大田生产外，还适用于呵护地种植。呵护地种植多以黄瓜为主，采用温室或塑料棚室种植；大田种植多以韭菜为主，隔2-3畦韭菜间作1-2行黄瓜，韭菜可采用中、小拱棚种植。
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