为了争取春甘蓝的既早熟、丰产,又避免早熟春甘蓝“未熟抽薹”,除选用冬性较强的甘蓝优异品系外,在种植管理上还要采取以下对策:
适期播种,抑制苗床温度。华北地区“8398”、“中甘11号”等早熟春甘蓝品类的适宜播种期应在12月底到1月初冷床播种;或1月中下旬在温室或改良阳畦育苗。齐苗后要小心放风,苗床最高气温一般不要超过15摄氏度,要增加对温度、水分、光照等条件的管理,避免幼芽疯长。2月中下旬分苗一次,3月底到4月初订植露地。
增加田间管理,前期小心恰当墩苗,促成春甘蓝早熟、丰产。早熟春甘蓝缓苗后,不要使幼芽成长过旺,应采取两次小墩苗的办法。即缓苗水后中耕,过7天左右浇一水,再中耕,过7天左右再施肥、浇水,4~5水后即可开始收获上市。
订植在塑料棚室或小拱棚里并且覆盖地膜的早熟春甘蓝,浇定值水后也要抑制浇水,棚温一般抑制最低不要低于10摄氏度,最高不要超过25摄氏度。棚室要小心放风,以抑制外叶疯长,促使早熟。开始包心时堤防追肥、浇水。