要防止在黄瓜栽培过程中发生苦味,应选用抗病品系、摘除畸形瓜。
黄瓜形成苦味是―种生理性病害,重要是由于苦味素在瓜中积累过量所致,重要是受黄瓜品系、水分、肥料、温度和植株强弱等的限制,它能使人出现呕吐、腹泻、痉挛等中毒症状。此病受特定温湿小气候影响, 重要集中在初花期的根瓜及盛花后期的瓜。按照试验和生产重要的防治和治疗办法是:
1、选用抗病品系。
2、准时摘除无商品价值的畸形瓜。
3、平衡施肥。增施腐熟底肥,在底肥中每亩施50千克的过磷酸钙,提倡配方施肥技术,在盛花期遵循氮磷钾按5:2:6的比例施肥,生育后期叶面喷施0.3%磷酸二氢钾。
4、防止干旱。当气温较高、土壤水分较少时,易使植株形成生理干旱,要准时灌水。