西红柿种子在发芽过程发生多种异常征象,酿成其发芽率数值低于国家有关规定。
(1)死种子。无生活力的种子。
(2)硬粒种子。种皮过厚酿成吸水困难,或浸种后不能正常出芽,或浸种后胚轴从种子的侧面长出来,或是休眠种子。
(3)发育不健全的种子。种子内无胚,或胚发育不全,或胚水浸状。
(4)烂芽。在发芽过程种子霉烂。
(5)畸形芽。种子长出无胚根芽,或胚根前端变褐不能出苗。
诱发要素
(1)种子发育不完全。因订植老化苗,或缺肥或施肥不妥,或座果过量,或整枝打顶办法不妥,或支架倒伏,或病害为害等酿成植株早衰,使植株上的果实不能自然成熟而被日光晒红,晒红果内的种子质量偏低,或采收果实过早。
(2)种子在果实内已发芽。因果汁浓度下降不能控制种子发芽,在果实没有完全变红时种子已在果实内发芽,或采收果实偏迟。
(3)取种过程的失误种子。发酵时间过长,或在发酵过程淋入雨水,或在晾晒种子时遇连阴雨天,或把含水量较高的种子堆放过厚或太久等,均可使种子提前发芽。
(4)用劣质果。取种用落地果、病烂果等采取种子。
(5)在种子脱水过程温度太高。在水泥台上,或在金属器具晒)晾种时,或用烘干机脱水时,温度偏高,烫坏种子。
预防技术
(1)增加种植管理。采种西红柿的种植管理办法与生产商品果实西红柿的种植管理方法基本相同,可参照以下有关内容。
(2)选择适宜的果实留种。最好选植株上第2~3穗果实作为采种果实,舍弃不符合品类特点、畸形、有病及空洞的果实。可在果实的绿熟期(需通过数天后熟才能取籽)至成熟期(即可取籽)采收。
(3)根据正确的步骤。取种用刀破开果实,把种子和汁液挤在(木质、或陶瓷、或珐琅、或塑料)器具内。器皿内的种子等物不能装的过满,并用塑料布把器具盖严(防雨水进入),使种子等物发酵,在25摄氏度条件下,约需两昼夜。若发现器皿内的种子等物表面有白色菌膜浆液覆盖,上面没有带色菌落,搅拌种子已无黏滑感,且种子下沉,说明发酵适度。用手或木棍搅动发酵物,使种子分离出并下沉,去除上浮物,再用清水冲洗种子,去除果皮、果肉、秕粒等物,用纱布把种子沥干,大量种子可用离心机脱水。
(4)小心种子脱水时的温度。大量种子可用烘干机脱去水分,烘干时温度不能超过37摄氏度。对少量种子白天可摊放在纸、席子、帆布、尼龙纱网等物上晾晒,但不能暴晒,晚上收起。或把沥干的种子放在牛皮纸上,在热炕上烘干(热炕温度不能超过3摄氏度,要勤翻动种子。种子表面呈灰黄色,用手揉搓极易分离,含水量在8%~9%以下即可。
(5)提前采种。对种子易在果实内发芽的品类,需提前采摘果实,立刻取籽,并恰当缩短发酵时间。
小心事项
(1)小心发酵时的温度。温度较高,发酵时间短,种子色泽和质量都好。
(2)防止雨水或杂菌进入发酵器具内。如雨水进入发酵器皿内,或发酵时间过长(白色菌膜上有红色、绿色、黑色菌落时)或种子侵害霉菌等,会使种皮变黑。种子稍带粉红色,说明发酵时间过短
(3)西红柿种子发率标准根据国家有关规定。三级、二级、一级西红柿种子的发芽率分别不低于90%、95%、97%。
