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看外观：
就是看外观，品质好的咸鸭蛋外壳干净，光滑圆润，不应该有裂缝，蛋壳呈青色，又叫“青果”；质量较差的咸鸭蛋外壳灰暗，有白色或黑色的班点，这种咸鸭蛋容易碰碎，保质期也相对较短。
摇蛋体：
摇蛋体就是轻摇蛋体，质量好的咸鸭蛋应该有轻微的颤动感觉，如果感觉不对并带有异响，说明鸭蛋已经变质了。
剥蛋壳：
剥蛋壳就是煮熟后剥开蛋壳，质量上乘的咸鸭蛋黄白分明，蛋白洁白凝炼，咸味适中，油多味美，用筷子一挑便有黄油冒出，蛋黄质地细沙，分为一层一层的，由浅至深，越往蛋心越红，中间无硬心，味道鲜美；而质量差的咸鸭蛋蛋白较烂、腐腻、咸味较大，最好不要食用。
以上就是如何挑选咸鸭蛋的介绍了，如果想了解更多，欢迎大家到植物资料网查询更多资料。
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吃葵花瓜子的好处：1. 葵花瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；3. 葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；4. 葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制...
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研究证明，维生素B1与神经系统的功能关系密切，体内维生素B1浓度低，患抑郁的风险高。榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出，情绪低落的人可将其作为餐间零食。开心果还含有较多的叶黄素和玉米黄素，有益眼睛健康，电脑一族不妨常吃。如果您有更多关于开心果的资讯想要知道，可以点击查看农村创业网站开心果频道详细了...
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9月23日早上，笔者在南京莫愁湖公园看到，有位老人竟自带砖头悄悄地躲在成熟的白果树下拍打白果。市民和游客发现后，感到不可思议，纷纷谴责这种不文明行为。有市民说，以前曾见过有人拿笔杆敲打成熟的白果，但看到有人用砖头拍打白果还是头一遭，这也太可恶了。为了偷白果，竟然用砖头敲打白果树，白果树很受伤，好可怜...
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一、抱窝母鹅的选择用于抱窝的母鹅的就巢性要强，最好是产蛋１年以上已有抱窝习惯的母鹅。如果用没有孵化习惯的新母鹅，可设置假蛋让其试孵，当母鹅安静孵化后再将种蛋放入窝内。如果没有抱窝的母鹅，可用具有抱性的母鸡代替，但孵化量应减少。在鹅的繁殖季节一般不须试孵，因为此时有不少母鹅陆续抱窝，随时可替换抱性不强...
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市食药监局昨日通报了近期食品抽检情况，共有11款食品被检不合格，已全市下架，其中6款干果的油脂检验指标不合格。据了解，若长期食用过氧化值、酸价超标的植物油，会影响人体健康。市食药监局提醒消费者，凡已购买上述不合格批次产品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。记者 李婷婷干果样品名称 商标...
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有商家表示，主要是原因在于国内经济形势不好，加之现阶段恰好又处于传统的淡季时期，下游工厂观望情绪相当浓厚，同时下游商家为了能尽可能地降低企业的经营风险，都不会大量囤货，大多都是按需购买。另外，商家同时反映，北美材的价格虽然上涨了，但下游市场的上涨幅度根本追不上上游市场，经销商的经营压力也因此不断增大...
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