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- 高平烧豆腐的文化背景
- 烧豆腐是高平的一种特有传统食品,至今已有2000多年的历史。据传,公元前260年长平之战,赵括被秦将白起一举打败，40万赵军降卒被白起坑杀。白起的残暴激起了后世人们的憎恨,便把豆腐比作“白起肉”,火烧水煮而...
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- 臭豆腐的7大致命危害
- 1、化学的手法导致致癌：如用硫酸亚铁可产生黑色，再加上其他的臭味物质，即可成为臭豆腐。这是相当危险的，过多的铁对人体的肝脏非常不利，而且其臭味物质可能是蛋白质的腐败而成，所以说它有致癌是可能的。2、腐烂导致致癌：臭豆...
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- 喝菠菜豆腐汤到底有啥危害？
- 菠菜每100克含铁1.6～2.9毫克，蛋白质2.4克(1斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量)，维生素A 3毫克(多于胡萝卜)，B1 0.06毫克、B2 0.16毫克、C 31.4毫克(为番茄的3倍)。其赤根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K，有助于防治皮肤、内...
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- 中国特色臭豆腐美味至极
- “石头能生产出这么好吃的豆腐干，实在是太神奇了。”9月6日，在第十八届中国农加工洽谈会上蔡县展示展销区，来自印度的客商赫里尼克·多尔听完讲解员的讲解后，操着一口不太流利的中文对百年磨豆腐干赞不绝...
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- 诸暨妹子给周杰伦画的亲子像挂到了周董台北的豆腐店里
- 诸暨妹子翁晶琳今年才19岁，是个秀气的女生，她是周杰伦的粉丝。在父亲节那天，她给周杰伦寄了一幅亲子画。本以为，画像会石沉大海，没想到，不仅收到了回复还获得周杰伦大舅子的点赞。这幅画像，现在正挂在周杰伦在台北开的藤原豆...
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- 豆腐脑的做法和配方是怎样的
- 豆腐脑的做法和配方是怎样的：豆腐脑的制作一般方法是，先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4个小时左右，到豆瓣膨涨成发白时捞出，倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆，用布将细豆浆过滤，将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里，用旺火烧开...
