柠檬为芸香科柑橘属常绿小乔木，果皮为黄色，果肉极酸而浓香，果汁为柠檬酸！盆栽柠檬不仅能够观赏而且还能够食用，盆栽柠檬的养殖措施因为比较简单，重要技术有以下几点：光照和温度、育苗与上盆、修剪等；
一、光照与温度
柠檬为喜光植物，然而日光过分强烈，则成长发育不良；一般中午需将植株换放适宜成长的年平均温度在15摄氏度以上，最佳成长温度为23摄氏度至29摄氏度，超过35摄氏度停止成长，～2摄氏度即受冻害！柠檬夏天一般不需降温，在霜降前入室，清明后出室，可安全越冬；
二、浇水与施肥
柠檬在成长发育中需要较多的水分，但水分过多又不易烂根；一般而言，春天是抽梢展叶、孕蕾开花的期间，要适量浇水！夏天光照强，温度高，需要的水分较多；但要适期适量，否则会导致落果；秋天是秋梢成长、果实快速膨大期，必须要有丰富的水分！晚秋与冬天是花芽分化期，盆土则要偏干；柠檬较喜肥，除上盆、换盆施足底肥外，成长期应坚持薄肥勤施的原则；施肥次数与施肥量，须按长势、物候期而定；如施液肥以充分发酵的饼肥水为好，饼水比为1：200；北方土质偏碱，可在肥液中加入硫酸亚铁，配成微酸性营养液；
三、修剪
修剪一般分为冬剪与夏剪！冬剪应本着“删密留疏，去弱留强”的原则，剪去枯枝、短截弱枝和无初空作用的疯长枝；夏剪在无结果树上重要短截过长的枝梢，在结果树上抹去夏梢，短截树冠外围中上部的衰退枝条！ 促花与保果 柠檬本是四季开花结果的树种，而北方盆栽则多是春天开花结果；因此在秋梢停止成长后，须控水；待叶子两侧开始内卷，再适度浇水，以促使花芽分化！小心盆内施肥，叶面喷肥，培育健壮的结果母枝；
四、保果重要办法
一是增加有肥水供应，积累养份。二是进行人工授粉！三是疏花疏果；柠檬果实大，需要养份多，正常叶果比30至40：1；按照去弱留强，分布均匀的原则，先是疏去过多过密的花蕾！再在幼果1厘米大小时，疏去部分果实！最后在生理落果后，按照叶果比定果；也可弱枝不留，壮枝只留1个果！
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