2016年谷子栽培技术指导意见。我国谷子主产区包括东北春谷区、西北春谷区和华北夏谷区，常年栽培面积1100万亩左右。近几年，受市场需求拉动，谷子栽培面积上升较快，但个别地区发生销路不畅、价格回落，对谷子生产带来不利影响。根据“镰刀弯”地区玉米结构调解的总体安排，为科学指导谷子生产，提升质量效益和竞争力，现提出2016年度谷子生产技术指导意见。
一、东北春谷区
该区包括黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古东部地区。
(一)选择良种
按照市场需求、规模扩展、机械化生产的要求，选择适合当地栽培的优质、高产、抗倒、耐旱、抗病及抗锄草剂的品系。同时，选择株高适宜、谷码较紧的品类，有用下降机械收获损失率。谷子属于光温反应敏感的作物，需防止不一样地区之间盲目引种。
该区适宜品类有公矮5号、公矮8号、九谷18、九谷19、九谷20、龙谷25、龙谷35，农家优质品系黄金苗等。
(二)整地施肥
谷子粒新苗弱，提倡精细整地。秋天耕翻耙耱，春天播种前灌足底墒水、施足基肥，旋耕、耙耱、镇压，做到上虚下实。冬天降雪较多，春天土壤墒晴较好的地区，可免耕保商。冬天下雨降雪少干旱严重的地区，可在早春整地，待下雨后趁墒播种。基肥一般以农家肥或有机肥为主，也可用二铵等复合型化肥代替，一般亩施纯氮8～10千克、五氧化二磷8千克左右。旱薄地少追肥，宜重施基肥。
(三)适时播种
黑龙江等无霜期短的地区一般在4月20日左右开始播种，吉林、辽宁和内蒙古东部一般在5月初到5月20日左右，不能晚于5月底。冷凉春播区和干旱区应选择微垄膜侧沟播或全膜覆盖播种，采用配套覆膜播种一体机，并可结合滴灌、喷灌等节水种植技术。雨量和热量较好的地区可采用2B/M～5A2谷子条播机露地平播，可用抗锄草剂品系以节约人工减苗成本，并堤防加大行距至50cm左右，以利于中耕机械操作。
(四)合理密植
保证适宜基本苗，是谷子丰产丰收的关键技术之一。旱薄地采用精量播种，每亩播量一般为0.2～0.35千克，播后无需减苗;若无法精量播种，一般可根据0.5～1.0千克播量，播后采用人工剪苗或化学减苗，达到适宜群体。东北春谷区亩基本苗坚持在3万～4万株。
(五)田间管理
一是减苗锄草。精量播种地块可简化剪苗或者不减苗;抗锄草剂品类在出苗后6～15天采用配套锄草剂减苗和锄草;一般品系采用“谷友”锄草剂锄草，于播种后出苗前喷施，每亩100～120克，兑水50千克，膜侧种植较露天种植减半应用锄草剂，全膜覆盖不用或很少用锄草剂。
二是肥水管理。地膜覆盖地块很难追肥，应施足基肥，最好亩底施40～50kg缓释配方肥或氮磷钾复合肥50～60kg，有条件地区增施3方农家肥或300～500千克生物有机肥。露地种植可酌情减少基肥，并在谷子封垄前结合中耕覆土，每亩追施尿素20～30kg，开花灌浆期亩追施尿素10千克，灌浆中期可喷施钾肥。谷子耐旱怕涝，雨水丰沛年份生育时期一般不用浇水，遇到大雨要小心准时排水。下雨较少时，有水浇条件的可在孕穗期、开花灌浆期浇水1～2次。
三是病虫防治和治疗。近年来，春谷区白发病出现较为严重，要强化药剂拌种或种子包衣，避免病害出现，并准时清除田间病株。
四是适时收获。应在95%谷粒变硬时准时收获，防止收获过晚下降小米品质、落粒多、遇雨穗发芽等出现。平原区可采用切流式联合收获机收获，如约翰迪尔W70、W80，常发CF505、常发CF504A等机型;丘陵山区地块可采用河北省研制的4S～1.8型多功能割晒机收割，采用5T～28、5T～45型谷子脱粒机脱粒。谷子收获后含水量一般在20%～30%之间，应准时晾晒或烘干至13%以下。
二、西北春谷区
该区跨度较大，分为早熟区、中晚熟区，早熟区包括内蒙古呼和浩特、赤峰、山西大同、河北张家口、陕西榆林、甘肃、宁夏等地，中晚熟区包括山西中南部、陕西延安、河北承德等地。
(一)选择良种
早熟区可选张杂谷5号、张杂谷3号、山西红谷、峰谷13、黄金苗、赤谷17、陇谷11等品系，中晚熟区适宜品系有晋谷21、晋谷29、晋谷40、承谷13、朝谷58、长农35、长生07、晋谷55、晋谷57、晋谷58、长农40等。品系选择办法参考东北春谷区。
(二)整地施肥
春播区应在秋天耕翻耙耱，春天播种前灌足底墒水、施足基肥、旋耕、耙耱、镇压，做到上虚下实。冬天降雪较多，春天土壤墒晴较好的地区，可免耕以利于葆商。冬天雨雪少、干旱严重的地区，可在早春整地，待下雨后趁墒播种。施肥参照东北春谷区。
(三)适时播种
西北春谷区适宜播期一般在4月下旬到5月初，播种办法参考东北春谷区。
(四)合理密植
该区适宜亩基本苗3万～4万株，播量和葆苗措施参考东北春谷区。
(五)田间管理
参考东北春谷区田间管理办法。
三、华北夏谷区
华北夏谷区重要包括河北中南部、河南、山东等地区。该区谷子以麦茬夏播为主，一些地区春播。
(一)选择良种
该区适合机械化生产的通例品类有豫谷18、豫谷19、中谷1、中谷2、冀谷19、保谷18、保谷19、沧谷5号、济谷16，适合机械化生产、抗锄草剂品类有冀谷31、冀谷33、冀谷36、衡谷13、济谷15、豫谷21、保谷20、中谷5等。
(二)整地施肥
麦茬夏播麦收时尽量低留麦茬，对麦秸打包收走的田块，可用播种施肥一体机直接贴茬免耕播种;麦茬较高的应采用灭茬机灭茬2遍以上。春播整地施肥可参考东北春谷区。
(三)适时播种
该区适宜播期在6月初到6月底，若为春播不宜太早，防止加重病毒病为害。
(四)合理密植
华北夏谷区亩基本苗3万～5万株。播量和葆苗对策参考东北春谷区。
(五)田间管理
参考东北春谷区田间管理办法。
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