“这一批花菜是我今年种的第二拨，大约有1000多窝。”近日，大渡口区建胜镇民胜村的一块花菜地，村民何吉木正在打理自己的花菜。
何吉木站起身来，指着周边的几块花菜地对笔者说，他一共种了5块地的花菜，有4000多窝，总产量估计有6000多斤，今年的花菜他分了三批下种，目前上市销售的是第二批。
“这段时间上市的花菜多，价格垮了个别，批发价只有1.5元/斤。”何吉木说，近年来花菜价格波动很强，松花菜才引种到重庆的时候，零售价每斤卖到8元，前年也都还是5元/斤；随着花菜栽培面积扩展，近两年零售价格坚持在2～3元/斤。
为了防止花菜上市时遭受市场价格低谷，同时解决大量上市滞销以及采收困难等问题，何吉木特意将近3亩地的花菜，分成三拨栽培。
“第一批花菜是在9月下旬栽的，60天成长期，11月中旬上市。”何吉木说，由于本地花菜上市初期价格高个别，他的第一批花菜就种得最多，有2000多窝，批发价最高卖到2.5元/斤。
而第二批花菜，何吉木种得最少，大约有1000窝左右。“因为正值本地花菜大量上市，价格应该是最低的时候。”何吉木说。
第三批花菜栽种的时间比第一批迟了一个多月，要开年后才能上市销售，那时候本地花菜大一些都收尾下市了，价格可能也要好部分。
除了栽种的时间，花菜的品系选择也有考究。何吉木说，第一批花菜考究上市早，所以他选择的是60天成长期的，而后面两批所有选用成长期90天的花菜，一是能够延迟上市时间，二是成长期长，每个花菜的重量也要多半斤左右。
从11月中旬到明年3月，何吉木的地里都一向有花菜采收上市。据初步测算，何吉木采取分批栽培花菜，收入比以前将加强30%以上。
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