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市场上一斤牛肉多少钱？一斤豆芽多少钱？就是不经常上菜场的人也知道前者起码是两位数起价，而后者再贵也不会超过两位数。可是在浙江省温州市文成县百丈漈镇的二源高山育苗中心里，形态各异的豆芽每斤最便宜的也要十几元，最贵的则卖出45元/斤的牛肉价。
“其实准确的叫法是‘芽苗菜’，最常见的是黄豆芽和绿豆芽，不过我们基地里种的芽苗菜比较少见，有花生、油葵、香椿、松柳等种子发的苗。”该育苗中心理事长邱汉春解释。
细聊才知道，邱汉春注册了一个“邱老汉”品牌，仅用了两年时间，就在温州开出6家连锁门店，统一品牌、商标，年销售收入500多万元。
能卖出牛肉价的芽苗菜是邱汉春去年在网上查到的信息，包括培训费、催芽机和培养箱等设备投资近10万元。合作社已经批量上市的有花生芽，18元/斤，目前供不应求，且只供应当地的一些农家乐；香椿芽卖得最贵，45元/斤，只有极少量出售。“这些芽苗菜先要通过催芽机催芽，再栽种在没有污染的水中，平时只是喷洒掺了益生菌的营养液，防止烂苗，整个生产车间常年温度必须在20℃～21℃，湿度保持在75%～80%。”邱汉春这样解释这些芽苗菜的娇贵。
1、准时排涝。玉米苗期耐旱怕涝，若土壤含水量过量，则土壤通气性变差，影响小苗的根系成长，酿成 芽涝 灾害，引起减产。因此，雨后要准时排解积水，避免芽涝和苗涝。 2、准时查苗、补苗，适期减苗、定苗。在玉米出苗后应立刻查苗补苗，补苗要在三叶期以前进行，一般要在同一块地里选大苗和壮苗移栽。减苗、定苗要看...
1407 蔬菜 种菜方法
受产地减产影响，今年心里美萝卜批发价比西瓜批发价还贵。每千克4.5元的价格不仅让很多菜商不敢进货，也让一些市民摸着钱包犯寻思。据了解，再过一个月本地萝卜上市后，有望将批发价格拉低。昨天下午记者来到朝阳区百环家园社区菜市场，六七个菜摊上都找不到心里美萝卜的踪迹，一位女摊主说，批发价就要4块多一千克，这...
2698 心里美 心里美行业资讯
宜在符合无公害蔬菜生产条件的基地，选地势崎岖、排灌方便、肥沃疏松的沙壤土或粘壤土，而且喜欢偏碱性的土壤。一般采用直播，很少育苗移栽，以采收小苗供食用。早春2—3月播种，多使用棚室和小拱棚种植；春栽播种（4—5月），多套种在瓜类、茄果类及豆类下，或与其他绿叶蔬菜混播，分期播种，...
1497 蔬菜种植常识 种菜注意事项
一、防虫网覆盖技术在设施上覆盖防虫网后形成封闭隔离空间，可以有效阻止成虫进入产卵和幼虫进入直接危害，切断了害虫的传播途径，防虫效果十分明显。银灰色防虫网还有驱避蚜虫作用。据试验，在5～10月用20目银灰色防虫网全天候覆盖小棚小青菜，出苗后14天和24天观察，防效率分别达到83%和72%;播种前用80...
1902 青菜 青菜病害防治
山东省单县农作物良种研究所从1993年起就开始摸索荷兰菜豆角在黄淮流域的冬种春收技术。此项技术可使荷兰菜豆角的产量增加50％左右，上市时间提前30天，亩增效益近千元，并降低了生产成本。现将其技术介绍如下：一、整地施肥。棉花、水稻、地瓜等晚茬作物收获后，及时灭茬整地。整地时每亩一次性施入有机肥3000...
2132 豆角 豆角行业资讯
蒜苗是我们生活中一种非常主要的调味配菜。每天蒜苗的消耗量均是非常大的，尽管市场价格不贵，但是有着较高的市场需求。因此我国现在蒜苗的栽培面积是非常广泛的。而蒜苗大个别均是以棚室栽培为主。那么我们在棚室栽培蒜苗的时候有什么需要小心的吗？下面就跟小编一起来看看吧！1、播种管理棚室栽培蒜苗的栽培办法一般以沟...
1700 蔬菜 种菜注意事项
说起薯蓣这个名字恐怕许多人不知道是啥吧，但它的俗名——淮山药应该还是不陌生的。它可是一种药食两用的植物哦。那关于淮山药的功效作用你都了解吗，怎么吃效果才最好？一、淮山药的功效与作用有哪些？淮山药是人类最早食用的植物之一，其不但肉质细嫩，营养还极其的丰富，是一种营养健康的美食，...
2597 蔬菜种植技术 种菜教学
现在市面上的除草剂种类繁多，那么对于莴苣，可以使用那些除草剂呢？莴苣是菊科一年或二年生蔬菜，主要在春、秋两季栽培。莴苣是一种对除草剂较敏感 （易产生药害）的作物，因为其根系较浅，除草剂施用后易渗透到根系层，常用的除草剂对莴苣的生长都有一定程度的影响。对常年栽培莴苣而杂草又比较严重的，化学除草就非常有...
1494 蔬菜种植教学 大棚蔬菜种植技术
进入春耕时节，选购优异种子事关农民的收入，为避免假冒伪劣种子坑农害农，协助农民购买选用良种，依法呵护自身权益，3月5日，太原市农委提醒太原市农民购种时应做到“五堤防”。一是看证照：应选择合法的种子经营单位购买种子，即具有工商部门核发的《工商营业执照》，种子管理部门核发的《农作...
2535 种蔬菜技术 种菜教程
有农民问：蔬菜棚室能够兼种菇类吗？如果可行该怎么种？西北农林科技大学研究员李曼霞答：冬天使用蔬菜棚室套种鸡腿菇，既省成本，还能为蔬菜供给气肥，是一种值得推广的种植模式，详细种植措施如下：1、原料的配比与发酵可收集各种农作物秸秆，任选一种或几种做主料，在配方中可添加25%左右的粪肥，加以混在一起后进行...
388 种蔬菜技术 种菜技术
阳光温室越冬茬茄子栽培一样平常在9月上旬收获育苗，苗龄50~60天，10月下旬定值，12月初开端采收，第二年6~7月拉秧。是处理严冬和初春市场提供，完成茄子周年提供要害的一茬。一样平常亩产4000~6000公斤。 1、实用种类 阳光温室越冬茄子栽培主要依本地食用习气，选用较耐高温弱光、抗病较强、...
2852 蔬菜种植知识 种菜教学
泽芦笋罐头出口的主要特征2015年1~10月芦笋出口量价同比均下降，菏泽芦笋罐头出口量为23057吨，同比下降15.2%；平均价格2.71美元/千克，同比下降11.7%。2015年1~10月，菏泽芦笋罐头出口量最多的3个国家均出现下降，其中荷兰出口量大幅下降，达到51.1%，直接影响菏泽芦笋罐头总体...
1757 芦笋 芦笋市场分析
①农业防治和治疗：准时清除芥蓝杂草和枯枝落叶，以消除越冬蛹和老熟幼虫。合理安排茬口，防止在一个小范围内连年栽培十字花科蔬菜。 ②生物(天敌)防治和治疗：小菜蛾的天敌重要有蜘蛛、草蛉、青蛙和寄主性的菜蛾绒茧蜂、菜哦啮小蜂等。颗粒体病毒对菜蛾的种群量有一定的控制作用。在微生物农药利用上，可选用BT乳剂...
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